秋天养生爱上它,酥软香甜不上火,3种原料就可以,胜之薯片!
低脂红薯片比炸土豆片好,脆,一点也不油腻,孩子们吃起来会更健康 。
甘薯以其本身清淡的甜度,会给薯片带来不同的味道,而甘薯含有非常丰富的营养成分,但有人建议肠胃不好的人应该少吃!
低脂烤红薯片
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配料清单
【秋天养生爱上它,酥软香甜不上火,3种原料就可以,胜之薯片!】
甘薯,两个蛋,两个蛋 。
40 克玉米淀粉
文章插图
1. 把材料准备好 。
二、把红薯剥去皮,切成薄片,尽量切得厚实均匀,这样烤的时候就不会有点熟,有些还不熟 。
3. 把鸡蛋放在容器里,用你的手打鸡蛋,然后均匀地打
4. 加入玉米淀粉
5. 搅拌均匀
6. 把红薯片放进去 。
7. 搅拌均匀,使每一片红薯片都被蛋液包裹
8. 用油纸放在平底锅上,预热烤箱,然后把红薯片放进去,加热 190 度,在中间烤 25 分钟,烤到表面烧成黄色 。
9. 再说一遍,成品图,你真的想咬一口吗?
烹饪技巧
将甘薯浸泡在清水中 20 分钟,烘焙时去除淀粉,不要粘在油纸上 。如果没有油纸,你也可以用一层薄油刷烤盘 。
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