【农家菜】鲜椒兔
文章插图
制作：【【农家菜】鲜椒兔】1、把鲜活兔子宰杀治净，斩成丁纳盆后，加盐、胡椒粉、料酒、鸡精和干生粉拌匀，腌渍几分钟待用 。
2、锅入油，烧至五成热时下兔丁滑油，随后倒出来沥油 。
3、锅留底油，放豆瓣酱少许、姜米、蒜米、鲜青花椒、香料粉炒香后，掺少许鲜汤，并放入子姜片和小米椒节煮一会儿，再把已经滑过油的兔丁下锅，调入鸡精、味精、酱油、晒醋少许，撒入青辣椒圈，起锅前再淋适量红油，装盘即成 。
推荐阅读
- 质数是什么数字
- 【家常菜】紫苏山楂汁焗骨
- 【酒楼菜】菌王汁煎酿辽参
- 三明治怎么做好吃简单
- 【招牌菜】手手好运
- 刘海的各种款式 2021年度很火的8种刘海
- 【乡土菜】虾兵蟹将
- 【家常菜】黄金满箩
- 一个多月的猫咪可以驱虫吗
- 【酒楼菜】鲍汁素藕排