凤梨香菇鸡汤
用凤梨和香菇煮一碗鸡汤非常好吃，带着凤梨与香菇的香气及微酸的汤头，清爽可口，鸡肉Q弹，热热来一碗真棒!
材料：凤梨1/2颗、土鸡腿肉(半鸡)2只、土鸡翅(可略)2支、干香菇10朵、老姜1小块、水(约)1800cc、盐适量
凤梨香菇鸡汤的做法： 1、准备食材，整理与清洗之 。
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2、香菇以冷水泡软 。(香菇水保留可加入汤中)
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3、鸡肉切块 。
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4、凤梨与姜切片 。
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5、起锅，放入适量的水，放入鸡肉，汆烫约2-3分钟 。
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6、捞起鸡肉，再清洗干净 。
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7、取适合大小的锅子，放入鸡肉、姜片、凤梨与水 。
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8、以中大火煮滚后改小火先煮10分钟 。
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9、再加入香菇续煮10-15分钟，最后以盐调味即可 。(依自己喜爱鸡肉的软度即可)
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10、盛入碗中即可享用了 。
成品图：
【凤梨香菇鸡汤】
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