【茶友分析：信阳毛尖可以煮吗】 信阳毛尖是属于比较较嫩的茶叶 ， 信阳毛尖可以煮吗？很多茶友都会疑惑 ， 今天我们就来听听茶友是怎么分析的 。
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信阳毛尖是未发酵的绿茶 ， 也是炒青茶 ， 信阳毛尖可以煮吗？这还真的不好说 ， 毕竟很多的茶叶都可以放入水里煮茶叶蛋 。
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不过用来煮茶叶蛋的茶叶也只是几十元的大叶片茶 ， 而且还听说：像统一、康师傅这些品牌的绿茶 ， 也都是放进水里煮出来的 ， 但这些也是采用的低档茶叶 。
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至于那些高档的茶叶 ， 还真的就没有见过 ， 谁是用来煮的 ， 特别是像信阳毛尖这样娇嫩的茶叶 ， 冲泡的时候 ， 都不敢使用太过于高温的开水 。
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尤其是顶级的信阳毛尖明前雪芽 ， 就更不好说是用高温开水了 ， 一般都是采用的投放泡法 ， 以免烫坏雪芽 。
总结：信阳毛尖可以煮吗？答案是：对于那种低档的信阳毛尖是可以煮着喝 ， 但是对于高档的信阳毛尖最好是泡着喝 ， 这样才能品茗出信阳毛尖的纯正和地道的口感 。
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