花溪牛肉粉配方 送给爱吃的你
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【花溪牛肉粉配方 送给爱吃的你】1、把生牛肉放在开水里煮熟去血水 ， 然后再开一锅冷水下入牛肉 ， 牛肉粉汤粉 ， 桂皮 ， 生姜 ， 八角一起慢慢小火煲 。
2、小火慢慢煲2个小时 ， 然后下入牛筋丸继续煮 ， 取出牛肉切成片 。
3、烧一锅开水 ， 放入牛肉粉过水2分钟即可捞出放入碗中 。
4、葱香菜洋葱切碎备用 ， 豆芽洗净 。
5、把河粉捞入碗中 ， 随即加入牛肉丸 ， 牛肉片 ， 然后加入熬好的牛肉汤和香菜 ， 葱 ， 洋葱 ， 豆芽即可 。
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