鸡肉干拌面
干抖面就是不用加水 ， 直接用酱汁配上蔬菜搅拌而成 ， 这款用鸡肉做的干拌面我们为了省事直接采用香料粉来调味 ， 味道特别的香 ， 家中没有可不加 ， 直接用酱油 ， 香油 ， 味精调味一样很好吃 。
食材明细：鸡腿排肉切片100g、面条100g、青葱30g、鸿禧菇半包
酱汁:
香料粉适量、酱油30g、白醋30g、香油15g、味精30g
鸡肉干拌面的做法：【鸡肉干拌面】1、先把鸡腿肉肉切片、青葱、鸿禧菇清洗干净备用
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2、做酱汁：取一碗 ， 将香料粉、酱油、白醋、味醂、开水拌匀 ， 蒽切葱花
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3、鸡腿排肉切片加入酱汁15g拌匀腌渍10分钟 。
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4、热锅炒香鸿禧菇、然后把鸡腿肉煎至熟成备用
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5、水煮滚下面条 ， 3分钟后捞出加入上面做好的酱料 ， 撒些葱花拌匀即可 。
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6、将煮好的面条倒入盘子里 ， 加上鸿禧菇、鸡腿肉 ， 撒上剩余葱花 ， 这样好吃的鸡肉干拌面就完成了 。
成品图：
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