水煮带壳花生的正确做法

2022-09-23 生活百科

2020年新花生大量上市了，刚刚从地里拔出来新鲜花生外壳很薄，粒粒饱满，这种新鲜花生最适合带壳一起用水煮的吃，先把花生外壳清洗干净，然后倒入中水，加入八角、花椒，盐煮半个小时左右即可，简单好吃还很入味。
材料明细：新鲜带壳花生500g、八角2粒、花椒适量、姜片适量、盐适量
水煮带壳花生的正确做法：1、首先把带壳的花生放在水中浸泡一下，然后把表面的沙士给清洗干净。

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2、起锅倒水，放入适量的花椒，八角，盐，姜片。注意盐可以多加一下

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3、然后倒入洗净的花生，开小火慢慢煮制

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【水煮带壳花生的正确做法】4、大约煮40分钟就好了，拿一颗花生尝一下，入味即可。
注意如果您喜欢口感绵软的，可以多煮一会儿。
成品图：

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带壳花生怎么煮好吃又入味?1、一般新鲜的花生口感很甜，所以也不需要加太多调味，可以直接清水煮，中途加点盐做成的就是盐水花生就很好吃。
2、新鲜花生选择嫩一些的来煮，一般都是大火煮开，加料，小火焖煮20几分钟会更加入味。
3、煮好的花生不要马上捞出来，泡在水中随吃随取会更入味。

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