夏季的气温高 , 存放食物都容易变质 , 特别是绿茶 , 高温影响茶性不稳定宜变质 , 所以夏季储存绿茶要谨慎 , 下面我们来看看绿茶在夏季储存时要避免的注意事项 。
绿茶夏季储存注意事项
1、夏季气温高储存绿茶要避开高温 。把茶叶放在阴凉通风透气的地方!因为高温会加速绿茶中的叶绿素分解 , 慢慢导致鲜绿色绿茶变成暗褐色!就不新鲜了!
2012新茶 特级绿茶碧螺春
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2、夏季多雨水储存绿茶要避开湿气 。夏季要把绿茶贮藏在阴凉干燥处 。因为绿茶疏松多孔 , 是亲水物质 , 夏季雨水多就容易吸收湿气受潮变质! 2012新茶绿茶雨前二级西湖龙井茶
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3、夏季阳光强烈 , 储存绿茶要注意避开热辣光线 。因为绿茶中的植物色素和脂类物质接触阳光容易发生光化学反应 , 导致茶叶产生日晒味、陈味!为了避开夏季阳光线应该用无色透明的玻璃瓶罐、塑料袋来贮藏绿茶 。
2012 新茶 绿茶信阳毛尖
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【绿茶在夏季储存时要避免的注意事项】 总的来说绿茶在夏季储存时要避免高温、湿气和强光!建议把绿茶装在密封容器内放入冰箱低温保存哦!
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