艾叶煮鸡蛋 春天艾草正鲜嫩，教你艾草煮鸡蛋
艾叶煮鸡蛋（春天艾草正鲜嫩，教你艾草煮鸡蛋）
春天是许多蔬菜生长成熟的季节，我家后院的艾草也“不甘示弱”，在春雨的滋润中偷偷生长，长出一朵朵嫩绿的绿百思特网叶，看着特别鲜嫩，营养特别足 。不过看到这些艾草，我就想起了奶奶，因为院子中的这片位置一直都是艾草的位置，从我小时候开百思特网始我就看到有艾草种在这里 。那个时候，每年到了春天，奶奶就会采摘很多鲜嫩的艾草叶，用它和鸡蛋一起煮着吃，小时候觉得异味重，不爱吃，长大之后才知道它对身体的益处，所以现在通常都是我自己用艾草煮鸡蛋吃 。
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小贴士：
1、艾草在下锅煮之前要经过2步，一步是淡盐水浸泡，一步是焯水，盐水浸泡消菌杀毒，焯水可以去除艾草的涩味和异味，让口感更好 。
2、鸡蛋要先煮好再剥壳，然后在鸡蛋上扎几个小孔，利于汤汁的渗入；另外，煮的时候，红糖的量自己决定，根据自己的喜好来添加 。
3、艾草煮蛋不要每天吃，一周吃1-2次就行；在煮蛋的时候，所用艾草的量不要超过十克，放多了也不好 。鸡蛋吃完，汤汁也是可以喝的哦 。
【艾叶煮鸡蛋 春天艾草正鲜嫩，教你艾草煮鸡蛋】春天艾草正鲜嫩，教你艾草煮鸡蛋，鲜香入味营养足，常吃身体好！以上就是艾草煮蛋的具体过程，喜欢的朋友可以试试，好吃营养足，非常值得一吃 。
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