安化黑茶环境

所在区域
我县位于湘中偏北,雪峰山脉北部,资水中游,是一个山区,东与桃江、宁乡接壤,南与涟源、新化毗邻,西与溆浦、沅陵交界,北与桃源、常德相连 。其地理坐标界于东经100°43′07″至111°58′51″、北纬27°58′54″至28°38′37″之间 。东西长123.764公里,南北宽73.461公里,总面积4950.25平方公里,是湖南省第三大县 。
地理环境
地域东西长而南北短,地势自西南向东北倾斜,南北形成“V”型,东西形成“W” 。境内群山连片,丘、岗、平地分布零散,山体切割强烈,溪谷发育,水系密度大 。这种高山坡地,可开辟成熟土,栽种茶树,建成茶园 。县内土壤以板页岩风化发育的土地面积最广,约占总面积的71.1% 。茶园土质较好,酸碱度适宜,养分含量较高 。茶园土壤以酸性和弱性为主,氮、钾等有机质含量丰富 。
气候
县域属亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,严寒期短 。年平均气温为16.2℃,≥10℃的年活动积温为5016℃,初终间隔日数为241天,茶树的生长期长达7个多月 。降雨量年平均为1687.7mm,年平均相对湿度为81%,足以满足茶树生长发育的要求 。资江横贯县境中部,流程120.85公里,支流48条,流域面积占全县土地面积的98% 。在柘溪库区,由于大水体效应的影响,无霜期平均长达300天,冬暖夏凉,更适宜于茶树的生长 。
【安化黑茶环境】 安化黑茶工艺主要分布在县内的小部分地区,即沿资江流向的马路、东坪、黄沙坪、酉州、江南、陈王、洞市、小淹等区域 。这些地方的传统工艺制作,其流程及质量标准是相同的,大都为作坊式,只是生产规模有大小之分而以 。

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