茴香菜也叫小茴香，现在我们就一起来看看这种茴香菜都是怎么做的才好吃？下面我们就 一起来了解一下茴香菜的做法吧 。
【茴香菜的做法 茴香菜怎么做好吃】
文章插图
茴香菜的做法 茴香菜怎么做好吃1.茴香菜饼的材料
茴香菜，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉等 。
2.茴香菜饼的做法
1）先把.小茴香苗择洗干净，然后再切末，然后再把鸡蛋、肉末、盐、五香粉等材料一起加进来，再搅拌均匀 。
2）然后再加上加面粉，再和成面糊，再把油锅烧热，然后再把面糊放进去煎成饼即可 。
3.茴香菜炒鸡蛋的材料
鸡蛋三个，茴香籽15克，盐1克 。
4.茴香菜炒鸡蛋的做法
先把小茴香加入盐，然后再炒至焦黄色，再把茴香菜研末，然后再把鸡蛋打好，再加入茴香粉，再把锅烧热，再把油放进去，油煮热以后再把蛋液倒进去，再把鸡蛋煎成鸡蛋饼就可以了 。
5.茴香的功效
小茴香是一种有温阴、散寒、行气、止痛的作用，吃茴香有散寒而不伤阴津的作用 。
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