【铁观音属于乌龙茶吗 受大家青睐的铁观音就是乌龙茶吗】铁观音 ， 相信大家都有听说过 ， 虽然对铁观音并不陌生 ， 但是很多人都分不清铁观音到底属于什么茶 ， 因此也有很多茶人不确定铁观音属于乌龙茶吗？是的 ， 铁观音属于乌龙茶 ， 既是一种珍贵的天然饮料 ， 又有很好的美容保健功能 。经科学分析和实践证明 ， 铁观音含有较高的氨基酸 ， 维生素 ， 矿物质 ， 茶多酚和生物碱 ， 有多种营养和药效成分 ， 具体如下！下面我们一起来实际了解一下铁观音的知识吧 。
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铁观音茶简介铁观音茶原产于福建泉州市安溪县西坪镇 ， 发现于1723—1735年 。铁观音独具“观音韵” ， 清香雅韵 ， 冲泡后有天然的兰花香 ， 滋味纯浓,香气馥郁持久 ， 有“七泡有余香之誉” 。
铁观音的名称由来唐末宋初 ， 有位裴姓（俗名）高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院 ， 他自己做茶并传授乡民 ， 乡民称茶为圣树 。元丰六年（1083年） ， 安溪大旱 ， 请来普足大师祈雨果验 ， 乡亲留普足大师于清水岩 ， 他建寺修路恩泽于乡民 。他听说圣茶的药效 ， 不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶 ， 并移栽圣树 。
一天 ， 普足大师（清水祖师）沐浴更衣梵香后前往圣树准备采茶 ， 发现有美丽的凤凰正品茗红芽 ， 不久又有山羌（俗称小黄鹿）来吃茶叶 ， 他眼见此情景 ， 非常感叹：“天地造物 ， 果真圣树” 。清水祖师回寺做茶 ， 用圣泉泡茶 ， 他思忖：神鸟、神兽、僧人共享圣茶 ， 天圣也 。此后 ， 天圣茶成为他为乡民治病之圣方 。
清水祖师也将自己种茶及作茶的方式传给乡民 。南岩山麓 ， 一位退隐打猎将军“乌龙” ， 因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺 ， 做出的天圣茶香气更足 ， 味更甘醇 。乡亲向他学习 ， 以后 ， 用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶 。
王士让告假回乡访亲会友 ， 在南岩山麓发现此茶 。乾隆六年（1741年） ， 王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞 ， 携茶相赠 。方苞品后 ， 自感为茶中珍品 ， 遂转献乾隆 ， 乾隆召见王士让询茶来处 ， 王细说茶之来源 ， 乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁 ， 便赐名为“铁观音” 。
铁观音茶的作用1、提神益思
安溪铁观音可提神益思 ， 其功能主要在于茶叶中的咖啡碱 。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能 。
因此 ， 饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维 ， 能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应 。同时 ， 由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物 ， 抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响 。
2、美容减肥
医学研究表明 ， 铁观音的粗儿茶素组合 ， 具较强抗化活性 ， 可消除细胞中的活性氧分子 ， 从而使人体免受衰老疾病侵害 。
此外 ， 安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比 ， 高于其他茶叶 ， 其中尤以含氟量高名列各茶类之首 ， 对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著 。1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热” ， 安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶” 。
3、治疗牙齿过敏
铁观音茶叶抗敏效果比较好 。喝完的铁观音茶不要随意丢掉 ， 可以“废物利用” ， 放在口中尤其是过敏的牙齿部位咀嚼一下 。也可以将新鲜的铁观音茶叶直接放入牙齿的敏感部位轻轻咀嚼 。用咀嚼铁观音茶叶的方法来治疗牙齿酸痛时 ， 不需要选用很高档次的铁观音茶 。
今天给大家详细介绍了铁观音属于乌龙茶吗的相关知识 ， 相信大家看完上文的内容都有了肯定的回答 ， 铁观音属于乌龙茶 ， 是中国的十大名茶之一 ， 原产于福建泉州市安溪县西坪镇 ， 发现于1723—1735年 。铁观音有很多功效与作用 ， 口感也很不错 ， 值得品鉴！
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