最近保健品市场上有一种土姜枸杞大枣酵素在出售 ， 据说它有暖胃、补脾和健胃等多种功效 ， 经常饮用还能减肥瘦身 ， 很多人都想购买和食用 ， 在这里小编告诉大家 ， 这种土姜枸杞大枣酵素不一定要去购买 ， 自己也可以制作 ， 如果你有兴趣可以看看下面自制生姜枸杞大枣酵素做法的详细介绍 。
文章插图
自制土姜枸杞大枣酵素1、准备材料
自制土姜枸杞大枣酵素时 ， 准备材料很重要 ， 需要准备土姜五百克 ， 枸杞一百克 ， 红枣一百克 ， 冰糖两百克 ， 柠檬两个 ， 另外还准备三千克的清水 ， 和一个大一些的玻璃容器 。
【自制土姜枸杞大枣酵素原料和步骤】2、处理材料
自制土姜枸杞大枣酵素时材料必须经过必要的处理 ， 首先要把生姜洗净 ， 切成片状 ， 把红枣也用清水洗一下 ， 然后去掉里面的枣核备用 。另外把枸杞也放在清水中洗净并沥掉水分 。
3、自制土姜枸杞大枣酵素的泡制
把所有的材料处理好以后 ， 把玻璃容器也去掉水分 ， 把材料放入到里面 ， 加入准备好的清水 ， 把柠檬取出里面面的柠檬汁也加入进行 ， 这里要记得在容器中给发酵留出充足的空间 ， 不然发酵过程中产生气体 ， 会胀破容器 ， 放好这些以后 ， 把容器密封 ， 让它进行发酵 ， 一个月左右的时间自制的土姜枸杞大枣酵素就能做好 。
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