祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。祁门红茶以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世 。在享受祁门红茶的芳香时候，了解产地是很关键的，相关的介绍如下！祁门红茶的产地?祁红是祁门红茶的简称 。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优 。?祁门红茶产地环境?祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造 。祁门境内，海拔600米左右的山地面积占九成以上，气候湿润，雨量充沛，早晚温差大，这些优越的自然条件非常适合茶树的生长 。?祁门地处黄山西麓，与江西毗邻，是安徽的南大门，境内森林覆盖率高85.78%(比1992年提高了4.48个百分点)，居全省首位;拥有林地19.96万公顷，占全县土地总面积的88.43%，活立木蓄积量927.6万立方米，是省重点林业大县 。祁门茶叶生产历史悠久，早在唐代就有十分繁盛的茶市，是“中国红茶之乡” 。?祁红产区最高峰牯牛降，海拔1728米 。最低处倒湖，海拔只有79米，相对高差1649米 。主要河流有阊江、秋蒲河、新安江、青弋江四大水系 。属亚热带季风气候，年平均气温15.6℃，降水量1781.4毫米 。祁门红茶如何保存?一、袋储存法?用塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。家庭贮茶选用塑料袋时，首先必须是适合食品用的包装袋，非食品袋不能用;其次袋材要选用密度高的，即选用低压材料要比高压的好 。袋材要有一定的强度，厚实一些的为好;材料本身不应有孔洞和异味 。具体方法是，先用柔软的净纸将茶叶包装好，然后人袋封口，再套上一层塑料袋，再次封口 。?家庭贮藏保管祁红，无论采用何种方式，茶叶含水量一般应控制在6%以下；如果用手抓取一把茶叶，轻轻一搓即成粉末状，表明茶叶含水量在6%以下，适宜保存 。?二、罐储存法?1、用罐储存祁门红茶是最常用的方法，但用之前要注意先倒热水清洁一下罐子的内壁，如之前存放过别的东西有异味，可用茶叶末擦洗罐壁去除异味 。?2、装有茶叶的罐子应注意密封，把盖子紧紧盖好，置于阴凉处，避免阳光直射或潮湿，这既可防止铁听氧化生锈，又可抑制听内茶叶陈化、劣变的速度 。?三、瓦坛存法?1、把祁门红茶茶叶用牛皮纸包好，放在干燥、无异味、无裂缝的瓦坛中，在瓦坛中放置一袋石灰，用棉花团将坛口封住 。?2、瓦坛存法需每隔两个月换一次石灰，这样才有利用石灰吸潮而使茶叶干燥，能存放比较长的时间，而且茶叶的香气不会发生太大的改变 。四、冰箱存法?1、选用密度高的食品用的包装袋，而且厚实一些的为好，袋子不能有孔洞和异味，将干燥的茶叶用软白纸包好后装入袋子里，并轻轻挤压排出空气，用细软绳扎紧袋口 。放入冰箱的冷藏柜中 。春天存放，到冬天取出时，茶的色、香、味同存放时基本不变，此方法简便易行 。?祁门红茶历史发展进程?祁门红茶始于1875年祁门产茶创制于光绪年（公元1875年），已有百余年的生产历史，可追溯到唐朝，茶圣陆羽在《茶经》中留下：“湖州上，常州次，歙州下”的记载，当时的祁门就隶属歙州 。?祁门产红茶，事出近代，当时的英国、法国、俄国、丹麦等国家都有着巨大的红茶市场，1875年前后，祁门人士胡元龙借鉴了外省的红茶制法，在祁门加工出了红茶 。?胡元龙（1836—1924），字仰儒，祁门南乡贵溪人 。他博读书史，兼进武略，年方弱冠便以文武全才闻名乡里，被朝廷授予世袭把总一职 。?胡元龙轻视功名，注重工农业生产，18岁时辞弃把总官职，在贵溪村的李村坞筑5间土房，栽4株桂树，名之曰“培桂山房”，在此垦山种茶 。?清光绪以前，祁门不产红茶，只产安茶、青茶等，当时销路不畅，光绪元年（1875），胡元龙在培桂山房筹建日顺茶厂，用自产茶叶，请宁州师傅舒基立按宁红经验试制红茶 。?经过不断改进提高，到光绪8年（1883），终于制成色、香、味、形俱佳的上等红茶，胡云龙也因此成为祁红创始人之一，瓷土亦是祁门特产，同治4年（1865），胡元龙在祁东庄岭村，发现了“太和坑”瓷土矿，被定为御瓷专矿，祁门瓷土业因此得到大发展 。相关介绍：?“祁门红茶产地区域仅限于祁门县境内的箬坑乡等18个乡镇 。”日前，国家工商总局商标局发布第1130期证明商标初步审定公告，“祁门红茶”证明商标名列其中，一旦通过后，该世界名茶将获得原产地保护 。?安徽历来出名茶，祁门红茶更是世界闻名的好茶，安徽祁门因此闻名世界 。
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