糯米饭肉圆怎样做
糯米饭肉圆的做法：
1、准备材料：糯米半碗、肉末250g、鸡蛋1个、生抽1勺、姜一小颗、盐适量、鸡精适量、胡萝卜1根、葱适量、胡椒粉适量 。
2、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右，沥干水分 。
3、胡萝卜一部分切片，一部分切末，生姜切末，葱切末 。
4、把肉剁碎，在肉末中加入鸡蛋、盐、鸡精、料酒、生抽、生姜末、葱花、胡椒粉，沿着一个方向搅拌上劲 。
【糯米饭肉圆怎样做】5、捏成肉丸子，然后将肉丸子裹上一圈糯米 。
6、取一个干净的盘子，上面放上胡萝卜片，稍微分开点，然后把糯米肉丸子放上去 。
7、蒸二十分钟左右，调一碗水淀粉，和蒸完糯米肉丸子的汁水混合 。
8、将汁水淋在蒸好的糯米肉丸子上，撒上几粒葱花和胡萝卜末即可 。
推荐阅读
- 糯米粉怎样油炸又脆又黄
- 常吃茶水煮的米饭 可防治四种疾病病
- 井冈山红米饭是什么米
- 天鹅点心
- 南瓜糯米糍
- 牛肉圆子怎样做才好吃
- 滋味甘醇的云南糯米香茶及其功效
- 如何蒸年糕又软又好吃窍门
- 喝糯米香茶有什么好处
- 米饭怎样吃营养价值会加倍？