鸡蛋面粉可以做什么
煎饼
1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼
2.面粉加水和好后，煎饼；之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上，翻面煎熟就可以了
蛋糕
电饭煲做蛋糕（可不加牛奶）：
准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦
其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了
蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下
这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
就这个样子啦
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
打开锅盖
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来
鸡蛋摊饼 。
超级简单，步骤如下：
鸡蛋打匀倒进面里，搅均匀，慢慢倒凉白开水（或者牛奶）进去，呈稀糊可流动状，锅子倒几滴油，烧热，用勺子挖面糊进锅子，转动锅子，使面糊流动，尽量摊开并且摊薄一点，大概半分钟左右就熟了 。
可以做成蛋糕
把面粉倒入大碗内,加水,再加入鸡蛋,糖,少许油,然后搅拌均匀....放到锅里面蒸.就可以 了,很好吃的.我个人是觉得不错!!1呵呵
用鸡蛋和面粉可以做煎饼 。主要做法如下：
在粉里加水使之粘稠 。在里面放入 打碎的蛋（对过水的） 一起和 。
放入些葱花再压成圆形 。
锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有 。
放入压好的圆饼 有让油8成在放 。
一面差不多在另一边，最后就好了 。
煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早 。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成 。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼 。
1、蛋糕
2、面包
3、鸡蛋馅儿菜盒子
4、蛋皮丝春卷
5、煎包
6、煎饼
......
太多了
1摊软饼儿
用面粉加入水及调好的生鸡蛋、葱末、少量盐或糖，调匀成稀糊状，在平锅内掉少许油，摊成薄饼
2鸡蛋灌饼
面粉200克、葱花10克、鸡蛋4个、精盐6克、花生油200克、五香粉4克
制作：
一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂 。
二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯 。
三、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起 。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟 。4个面剂均以此法制完即成 。
3烙饼夹鸡蛋
面粉活成面团，烙成烙饼，鸡蛋打散炒熟，夹的饼中即可 。
