红心红薯护心 紫色红薯抗癌
红心红薯护心 紫色红薯抗癌
文章插图
营养学家指出，每天食用100克红心红薯即可满足人体对维生素A的需求 。红薯作为一种生理碱性食物，能有效平衡人体内的酸碱值，达到强体保健的作用 。红薯除富含大量膳食纤维外，还含有可预防心血管系统脂肪沉淀、保持血管弹性、防止动脉粥样硬化的黏液蛋白 。红薯还是一种理想的减肥食品，相同数量的红薯热量只有大米的1/3，而且还富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能 。
【红心红薯护心 紫色红薯抗癌】紫色红薯是近年出现的新品种红薯，紫薯中的花青素具有显著的抗生物氧化作用，在延缓人体衰老方面具有非常好的效果 。紫薯中所含赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯5~8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其他红薯高出20倍以上，占食物中的第一位 。
推荐阅读
- 为何一定要中午吃红薯
- 红豆芋头甜薯汤
- 意想不到的抗癌食品！红薯拿了冠军？
- 6种天然“护心丹”让你每天都舒心
- 用红心萝卜怎么做泡菜
- 红薯和地瓜是一个东西吗
- 芝士焗红薯空气炸锅
- 豆护心，蒜杀菌！厨房里的9大防病高手
- 红薯七大神奇功效知多少
- 红薯怎么吃更营养？