产妇不宜吃味精和麦乳精

【产妇不宜吃味精和麦乳精】如果乳母在摄入高蛋白饮食的同时,又食用过多的味精,谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内,与婴儿血液中的锌发生特异性结合,生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿液排出体外,从而导致婴儿缺锌,使其出现味觉差、厌食等症状;还会造成智力减退、生长发育迟缓、性晚熟等不良后果 。
因此,乳母在用乳汁喂养孩子时,至少在3个月内应少吃或不吃味精 。
麦乳精由牛奶、奶油、鸡蛋、麦精等多种营养原料制成,产妇应补充营养,但不能吃麦乳精 。麦乳精中除了含有以上营养成分外,还含有麦芽糖和麦芽粉 。这两种从麦芽中提取的成分有营养价值又具药用价值 。它们能消化一切饮食积聚,补助脾胃,还可以帮助产妇回乳 。因此,产妇在哺乳期内不要吃麦乳精为好,以免影响乳汁的分泌 。

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