如何正确保存武夷岩茶的方式

据悉,饮用武夷岩茶,先嗅其香、再试其味、并反复几次 。闻香有干茶香、盖香、水香、杯底香(热香和冷香)等 。尝味时须将茶汤与口腔的各部位充分接触,细细感觉水中的醇厚度、变化情况和各种特征 。欣赏岩茶的香型和香气高低,领悟岩茶醇厚的滋味、丰富的内涵和特有的“岩韵”,那怎么保存呢?相关的介绍如下!武夷岩茶怎么保存?1、冰箱保存:武夷岩茶在低温的环境下存放,保存时间会长一些,不过放入冰箱时要注意将其密封好才行,因为冰箱中潮湿而且有异味,没有保存好的话,就会变味了 。?2、茶叶罐保存:如果你购买的岩茶的数量不是很多的话,可以将其放入茶叶罐中进行保存,放入干燥剂,盖好罐子盖 。?3、玻璃瓶保存:将茶叶放入深色的玻璃瓶中进行保存,放入干燥剂,然后将其密封好,放置在阴凉处避光保存即可 。武夷岩茶相关传说?武夷岩茶里最著名的“大红袍”的传说很动人 。传说古时一个穷秀才上京赶考,路过武夷山时病倒了,幸亏得天心庙的方丈相救,给他喝了一碗茶后病就好了 。后来,秀才中状元后,来到武夷山谢恩 。秀才在老方丈的陪同下来到茶树面前,老方丈说:“去年你犯鼓胀病就是用这种茶叶治好的 。这种茶叶炒制后收藏,可以治百病 。”状元听了就要了一盒献给了得鼓胀病的皇后,果然茶到病除 。?皇上大喜,就将一件大红袍赐予状元,让他代表自己去武夷山封赏 。到了茶树前,状元命人爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示隆恩 。说来奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪烁红光,众人说这是大红袍染红的,后来人们就把这种茶树称之为“大红袍”了 。?武夷岩茶品质鉴别方法?真的武夷岩茶的外形肥壮、匀整,带着扭曲条形,民间称为“蜻蜓头”,叶子背面像蛙皮,又称为“蛤蟆背” 。它香气浓郁,滋味醇厚,汤色清澈艳丽,可以冲泡6—8次以上 。假的武夷岩茶味道淡寡,没有韵味,并且色泽暗枯 。武夷岩茶冲泡方法?1、冲泡水温:需现开现泡 。水温以95°—98°为佳 。?2、冲泡置茶量:取出5—7克茶叶,放入杯中 。?3、冲泡用水的选择:选择矿泉水或者纯净水来冲泡 。?4、冲泡器具的选择:最好选择紫砂壶来冲泡茶叶 。?5、把茶叶放入紫砂壶中,再用水壶把开水冲入壶中,然后再把水倒掉,再次把热水冲入紫砂壶中,即可饮用 。?武夷岩茶营养价值?世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料 。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用 。?由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌 。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用 。这对中年人来说是需要的 。茶还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害 。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶 。注意:?武夷岩茶保存时要注意避光、避湿、避异味 。在常温下保存茶叶的话,保存时间不能太长,差不多三四个月时间,否则还是会变质的 。

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