荷兰烤松饼
荷兰松饼的材料与鸡蛋糕和美式松饼很近似 ， 但制作方式更简单 ， 只有单纯的鸡蛋、牛奶、砂糖、面粉及奶油 ， 只要将不锈钢平底锅放进烤箱预热 ， 将奶油融化 ， 再将拌匀的鸡蛋牛奶面糊倒进去热呼呼的平底锅中 ， 丢进烤箱烤15～20分钟 ， 即可享受膨松又香脆的奶油烤松饼 。烘烤的过程中 ， 厨房洋溢着鸡蛋牛奶的幸福香气 ， 心情不自觉地跟着轻松愉快起来 ， 注视着烤箱里一点一点膨胀的奶油松饼 ， 也是一种美好的假日生活体验!
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荷兰烤松饼的做法： 1、425度F 烤箱预热, 并将奶油放到铸铁锅中,一起放进烤箱里 。
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2、用打蛋器将蛋与砂糖稍稍打发至有小泡泡,再加入牛奶,中筋面粉,盐搅拌均匀,备用 。
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3、拿出奶油已经溶解的铸铁锅,并轻轻晃动将奶油布满整个锅子(小心非常烫) 。
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4、将面糊倒入锅中轻轻晃动后再放入烤箱中, 425度F, 烤15-20分钟至面糊澎起呈金黄色 。
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【荷兰烤松饼】 5、烤好的松饼上可放置草莓并撒上糖粉作装饰 。
成品图：
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荷兰烤松饼制作技巧： 1、没有铸铁锅,也可使用不锈钢平底锅.注意,有塑胶把手的锅子都不可放进去哟 。
2、如果真的没有金属锅子,或许也可以试试看圆形蛋糕模,但我没试验过,不知道会不会成功 。
3、从烤箱拿出锅子时非常烫,请带防热手套小心操作 。
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