法式乡村鸡肉
法式乡村鸡肉制作时添加了白酒来炖煮,能让鸡肉更加香甜软嫩又多汁,利用平底锅把食材排成圆形,是不是非常漂亮,喜欢的朋友就参考下面方式一起来试做一下 。
食材明细: 鸡胸肉200g,红萝卜适量,小黄瓜适量
腌渍酱料
盐1小匙,白酒1大匙,黑胡椒粉适量
调味料
橄榄油2大匙,白酒2大匙,迷迭香2小匙,盐适量,黑胡椒适量
法式乡村鸡肉的做法: 1、把小黄瓜切成0.5公分备用 。
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2、红萝卜切成0.5公分,放入冷冻,方便煮软 。
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3、把鸡胸肉切成0.5公分,加入腌渍酱料混合,腌渍30分钟 。
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4、取一小平底锅,把食材穿插排成圆形,剩下的食材放中间 。
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5、均匀淋上所有的调味料,放上瓦斯炉,盖上锅盖,中小火煮5~10分钟 。
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6、食材都煮熟后就完成!
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成品图:
【法式乡村鸡肉】
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