滇红茶 ， 属于红茶 ， 以一芽一叶为主制造而成 ， 成品茶芽叶肥壮 ， 苗锋秀丽完整 ， 金毫显露 ， 色泽乌黑油润 ， 汤色红浓透明 ， 滋味浓厚鲜爽 ， 香气高醇持久 ， 叶底红匀明亮 ， 那要是过了保质期还可以喝吗？相关的介绍如下！滇红茶保质期?若是储存好的滇红茶的保质期达到2到3年 ， 茶叶的最佳保存环境是 ， 干燥、常温、避光 。茶叶贮藏不好 ， 会陈化、发霉、变质 ， 为了减轻损失 ， 在大生产中通常采用干燥密闭贮藏、真空贮藏以保持茶叶的品质 。?滇红茶保存方法?1、塑料袋储存?用塑料袋储存包装茶叶,既简单又方便,是一种很常见的储存方法 。包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损 。先将茶叶用牛皮纸包装好,然后放入袋中,轻轻地将袋中的空气挤压出去,用绳子将袋口扎紧,放入干燥没有异味的铁桶中即可 。?2、锡罐储存?锡罐具有很好的防潮和密封效果,特别适合储存茶叶 。茶叶装在锡罐里面茶香不会散失,而且即使天气潮湿,茶叶也不会受潮 。将茶叶装入锡罐中后,用胶带将罐口封好,放在干燥的地方即可 。?3、瓷罐储存?瓷罐的密封性强,也是储存茶叶的常用器具 。将茶叶放进瓷罐之前要确认罐内没有异味,并将其擦干净 。茶叶放进罐内之前,先要用厚度较好的牛皮纸分小包包裹好 。?然后在罐内放入一个装有石灰的小袋子,这是为了保持罐内干燥,再将包裹好的小包茶叶放在石灰袋巴,茶叶最好不要放得太满 。?最后用棉花包将罐口盖紧即可 。为了严格避免受潮,每个月最好将罐内的石灰更换一次 。?4、热水瓶储存?热水瓶除了具有很好的保温效果外,还是储存茶叶的好帮手 。在热水瓶内是干燥的情况下,将茶叶放入热水瓶中 。茶叶要装满装实,不要留有空间让空气进入 。待茶叶装满后,再将热水瓶的瓶口塞紧,用白蜡将塞缘封口,再裹上胶布即可 。5、低温储存?这种方法也很简单,将茶叶装进铁罐后,封好罐口,外面再用塑料袋套好,将袋口封好,直接放入零下5℃左右的冷冻柜中 。红茶用这样的方法储存,会比较新鲜 。?6、木炭密封储存?木炭有很好的吸收湿气的功能 。在使用木灰之前,先将木炭燃烧再快速将其熄灭,将其降温冷却,用净的布将木炭包裹好,放入装有茶叶的容器中 。木炭不能无限期地使用,要注意定期检查和史换 。?滇红茶的颜色?1、橙黄?茶黄素 ， 色泽橙黄或橙红 ， 具有收敛性的一类色素 ， 是红茶“亮”的主要成分 ， 是红茶滋味强度和鲜度的重要成分 ， 同时也是形成茶汤的“金圈”的主要物质 。其含量愈高 ， 红茶品质愈好 。?2、棕红色?茶红素 ， 是红茶氧化产物中最多的一类物质 ， 红茶中含量约为6%—15% 。该物质为棕红色 ， 能溶于水 ， 水溶液为深红色 ， 刺激性较弱 ， 滋味甜醇 。然而 ， 茶红素含量并不是越高越好的 ， 其含量过高有损品质 ， 使茶味淡薄 ， 汤色变暗 ， 而含量太低 ， 茶汤红浓不够 。?3、褐素?茶褐素 ， 主要由茶黄素和茶红素氧化聚合而成 ， 茶褐素分子量也最大 ， 最为稳定 。是茶汤呈现“红色”的又一个原因 。优质红茶的特点?1、外形?条索紧细、匀齐的质量好 ， 反之 ， 条索粗松、匀齐度差的 ， 质量次 。?2、叶底?叶底明亮的 ， 质量好 ， 叶底花青的为次 ， 叶底深暗多乌条的为劣 。?3、色泽?色泽乌润 ， 富有光泽 ， 质量好 ， 反之 ， 色泽不一致 ， 有死灰枯暗的茶叶 ， 则质量次 。?4、汤色?汤色红艳 ， 在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优 ， 汤色欠明的为次 ， 汤色深浊的为劣 。?5、滋味?滋味醇厚的为优 ， 滋味苦涩的为次 ， 滋味粗淡的为劣 。?6、香气?香气馥郁的质量好 ， 香气不纯 ， 带有青草气味的 ， 质量次 ， 香气低闷的为劣 。综上所述 ， 优质的滇红茶保存方式是塑料袋储存、锡罐储存、瓷罐储存、热水瓶储存以及低温储存、木炭密封储存等都是滇红常见的保存方式 。广大的茶友们可以根据自身的实际情况来进行选择合适的保存方法 ， 要避免太阳直射 ， 更要注意不可与其他味道较大的东西放一起 ， 滇红有很强的吸附性 ， 这会影响到其茶味 。
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