春风拂面马兰香
钱乙是北宋时期著名的儿科学家，他所撰写的《小儿药证直诀》，是我国现存的第一部儿科专著 。由于他在儿科方面的医术较高，因而当时人们都尊称他为“儿科之圣” 。 一次钱乙白天看了一天病人，晚上总算得了休闲，于是和好朋友聊天喝酒，菜是用钱乙妻子在河边挑来的野菜马兰头做的 。忽然，从远处传来了小孩嚎哭声，由远渐近，不一会儿，一位母亲携带着号啕大哭的小孩来到了门前 。她一见钱乙，连忙跪下磕头，哭着说：“先生我的孩子在山上玩耍时腿被毒蛇咬了，痛得要命，快救救我的孩子吧” 。钱乙愁眉不展地看了看小孩的伤口，私下里想这时候街市药铺早已关门了，能到什么地方去取药？忽然，钱乙灵机一动，马兰头不是也能治毒蛇咬伤吗？钱乙马上到伙房抓了几大把马兰头，并将这野菜洗净，拿一些捣烂挤汁敷在小孩被毒蛇咬伤的地方，剩下的马兰头，叫那妇女拿回家去，用开水焯后，挤干切末，用麻油、酱油、糖拌和，早中晚做菜来给小孩吃 。那妇女感激不尽，回家后遵照钱乙的吩咐做给她孩子吃 。第二天，那小孩疼痛果然减轻了，没过多少日子，被毒蛇咬伤的地方逐渐好了 。 药食两用的马兰为菊科多年生草本植物，是春季常见的一种野菜 。由于其营养丰富，口味独特，采集方便，非常受老百姓的喜爱 。马兰含有大量蛋白质、脂肪、糖、纤维素、矿物质、维生素及有机酸 。21nx.com此外，马兰可以治疗多种疾病以及毒蛇咬伤 。如，取一些鲜马兰头、和金银花、甘草一同煎汁代茶饮用，可以预防流行性感冒、白喉等；用新鲜的红梗马兰头或者全草，洗净捣烂取汁，用温开水冲服，或全草煮汁服用，可治吐血、鼻出血等；用鲜马兰头根、荔枝核，洗净，水煎，可治疗急性睾丸炎；用新鲜马兰头、车前草、茵陈，水煎，口服，可治疗黄疸型肝炎，疗果都很好 。(阮学群)
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