羊岩勾青是未发酵的绿茶 ， 茶叶中含有的营养物质比较多 ， 具有多方面的保健功效 。另外 ， 羊岩勾青滋味醇爽 ， 口感特佳 ， 耐冲泡 ， 是营养价值和保健功效都不错的茶品 。那么 ， 羊岩勾青有什么功效？下面一起来了解看看 。羊岩勾青的功效?1、抗衰老?羊岩勾青茶有助于延缓衰老 ， 茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ， 是人体自由基的清除剂 。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶 ， 大大高于其它同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应 ， 清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果 ， 证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。?2、醒脑提神?羊岩勾青茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋 ， 增强大脑皮层的兴奋过程 ， 起到提神益思、清心的效果 。对于缓解偏头痛也有一定的功效 。?3、利尿解乏?羊岩勾青茶有助于利尿解乏 ， 茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏 ， 促使尿液迅速排出体外 ， 提高肾脏的滤出率 ， 减少有害物质在肾脏中滞留时间 。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸 ， 有助于使人体尽快消除疲劳 。4、缓解疲劳?羊岩勾青茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C ， 不但可以清除体内的自由基 ， 还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙 。羊岩勾青茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神 。?5、护齿明目?羊岩勾青茶有助于护齿明目茶叶中含氟量较高 ， 每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克 ， 且80%为水溶性成份 。若每人每天饮茶叶10克 ， 则可吸收水溶性氟1毫克—1.5毫克 ， 而且茶叶是碱性饮料 ， 可抑制人体钙质的减少 ， 这对预防龋齿、护齿、坚齿 ， 都是有益的 。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验 ， 龋齿率可降低80% 。在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%；无饮茶习惯的则占71.4% 。这是因为茶叶中的维生素C等成份 ， 能降低眼睛晶体混浊度 ， 经常饮茶 ， 对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用 。?6、降脂?羊岩勾青茶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载 。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说 。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效 ， 用当今时尚语言说 ， 就是有助于“减肥” 。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量 ， 可以帮助消化 。另外 ， 羊岩勾青茶中含有丰富的儿茶素 ， 有助于减少腹部脂肪 。羊岩勾青的泡法?羊岩勾青茶用80℃~85℃水冲泡 ， 现泡现饮 。羊岩勾青茶属于不发酵茶 ， 这类茶比较细嫩 ， 不适合用刚煮沸的水泡 ， 以80℃~85℃为宜 ， 茶与水的比例以1：50为佳 ， 冲泡时间为2~3分钟 ， 最好现泡现饮 。?如果冲泡温度过高或时间过久 ， 多酚类物质就会被破坏 ， 茶汤不但会变黄 ， 其中的芳香物质也会挥发散失 。冲泡羊岩勾青茶最好用瓷杯 。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润 ， 过20秒或半分钟再冲水饮用 ， 泡羊岩勾青茶一般不盖盖子 ， 否则茶汤会发黄 。?饮用禁忌?1、禁忌喝头遍茶：因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染 ， 茶叶表面总有一定的残留 。?2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀释胃液 ， 降低消化功能 ， 致使茶叶中不良成分大量入血 ， 引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状 。3、少喝新茶：因为新茶存放时间短 ， 含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质 ， 对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用 ， 易诱发胃病 。存放不足半个月的新茶更应忌喝 。?4、胃寒的人不宜过多饮 ， 过量会引起肠胃不适 。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶 ， 正在哺乳的妇女也要少饮茶 ， 茶对乳汁有收敛作用 。?5、忌用茶服药 ， 忌喝隔夜茶 。茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀 ， 阻碍吸收 ， 影响药效 。
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