糕点类食品包括哪些
文章插图
糕点类食品包括烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品等 。
1、烘烤制品：包括酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类等 ， 代表产品有苏式的金钱饼、方式的千层酥、京式的提浆月饼、广式月饼等 。
2、油炸制品：包括酥皮类、水油皮类、松酥类、酥层类等 ， 代表产品有京式的开口笑、苏式的炸食、京式的蜜三刀等 。
3、蒸煮制品；包括蒸蛋糕类、印模糕类、韧糕类、发糕类等 ， 代表产品有苏式的猪油年糕、百果松糕、粽子、各类馒头、糯米团子等 。
4、熟粉制品：包括冷调韧糕类、冷调松糕类、片糕类等 ， 代表产品有闽式的橘红糕和苏式的八珍糕、云片糕等 。
【糕点类食品包括哪些】
推荐阅读
- 揭秘人类灭绝的十种可能 揭秘人类灭绝的十种可能原因
- 壮阳药酒 壮阳类药酒三方
- 物业的类型是什么
- 君山银针的分类
- 可提高宝宝抵抗力的4类食物
- 肉类保鲜添加剂
- 关于肉类的单词
- 姜汤养生需对症 这四类人不宜食用
- 肝病跟吃关系大？想肝脏健康，少吃4类食物
- 尿酸高的人注意，这3类食物碰多了，肾会“坏掉”！