陕西菜甜红薯
北方 ， 土地干一些的红薯更甜 。大概就是河北陕西一带的 。如果山东当年的雨水少 ， 那么山东蜜薯也非常不错 ， 毕竟山东是非常缺水的省份 ， 以前卖烤地瓜 ， 都用山东的地瓜 ， 不过需要冷藏一段时间才会出高甜 。
现在不讲究了 ， 以前烤地瓜都是头年收获 ， 存地窖一年 ， 第二年才拿出来烤 ， 能甜掉牙 。
反正红薯这东西 ， 就是水分越少 ， 淀粉越容易转糖分 ， 所以南方湿温气候是种不出高甜红薯的 。
这就相当于吐鲁番的葡萄就是全国最甜的葡萄是一样 ， 再吹牛逼也改变不了事实 。
就是北方的红薯好吃 ， 水分底 ， 细长 ， 甘甜 ， 品相好 ， 味道佳…陕西有种(桂花村)牌的红薯 ， 就是当地产的 ， 确实很不错 ， 本人迄今感觉最好吃的红薯
全国最好吃的红薯
当然是海拔最高的地方 ，
最好在两三千米
以上的海拔种植出来的红薯 ，
味道比较好
河南登封的红薯最好吃 ， 干旱气候 ， 沙地红薯 ， 最甜
北方的红薯
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