如何调制蜂蜜鸡尾酒 蜂蜜鸡尾酒的制作方法
蜂蜜不但营养丰富 , 它在生活中还有多种不同的使用方法 , 这个直接吃或冲调成蜂蜜水以后饮用外 , 它还可以制成蜂蜜鸡尾酒 , 其实这里人们所说的蜂蜜鸡尾酒与西方西鸡尾酒并不影响 , 他是直接用蜂蜜酿制蜂蜜酒 , 下面是对蜂蜜鸡尾酒制作方法的具体介绍 , 有兴趣的人可以了解一下 。
【如何调制蜂蜜鸡尾酒 蜂蜜鸡尾酒的制作方法】如何调制蜂蜜鸡尾酒1、调制蜂蜜鸡尾酒时 , 需要准备高质量的 , 蜂蜜一千克 , 糯米150克 , 干曲150克 , 纯净水一千五百克 。
2、把准备好的糯米用清水浸泡半小时淘 , 洗干净以后直接入锅蒸到半熟 , 取出以后晾干表面的水分 , 然后再加入准备好的蜂蜜和干曲以及纯净水 , 把它们用干净的筷子调匀以后 , 直接放到干净的陶瓷罐中密封 。
3、密封好以后的陶瓷罐 , 要放到阴凉通风的环境中发酵 , 3到4个月以后 , 里面的蜂蜜酒就能发酵完成 , 取出以后过滤 , 得到的液体就是蜂蜜鸡尾酒 , 它可以直接随餐饮用 , 每次饮用量在100到150克之间就可以 。
蜂蜜鸡尾酒的制作方法1、制作蜂蜜鸡尾酒时 , 可以准备蜂蜜2000克 , 红曲四十克 , 再准备清水500克 , 最后准备一个大的干净玻璃瓶 , 没好的纯净水 , 放到蜂蜜中调匀 , 再加入准备好的红曲调匀 。
2、调好以后 , 把它们直接装入到准备好的干净玻璃瓶中 , 把瓶口覆上保鲜膜 , 再把瓶盖盖好 , 放到温暖的环境中发酵 , 过40到50天里面的 , 蜂蜜就能发酵完成 , 打开瓶盖以后 , 能闻到浓郁的酒香 , 取出以后过滤得到的液体可以直接饮用 , 它就是人们常说的蜂蜜鸡尾酒 , 这种酒的口感与营养比西方鸡尾酒更加出色 。
3、蜂蜜鸡尾酒除了这些制作方法以外 , 也可以仿照西方鸡尾酒的制作方法来调制鸡尾酒 , 在调制的时候 , 只需要用蜂蜜代替调制鸡尾酒时使用的白糖就可以 , 这样调出的鸡尾酒滋味也会比较诱人 , 会带有淡淡的蜜香 。
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