花旗参响螺片汤

响螺具有滋阴养燥,强筋骨,养生 。花旗参补气养阴,清热生津,益肺阴,清虚火,生津止渴 。这道花旗参响螺片汤适合熬夜少眠的人食用,有护胃脾定安睡眠疗效 。”
花旗参响螺片汤的做法: 1、响螺片放入清水洗干净 。

花旗参响螺片汤

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2、加入壶里,加水至1200ml 。响螺有一点腥味,可以加一片姜 。启动按键温泡+养生汤,或者用锅煮开后,关火,浸泡两小时 。

花旗参响螺片汤

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3、瘦肉洗干净切块,大小随意,不用太小 。

花旗参响螺片汤

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4、玉竹,淮山,西洋参洗干净 。

花旗参响螺片汤

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5、两小时后,加入全部材料 。

花旗参响螺片汤

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6、煮两小时用盐调味即可饮用 。
【花旗参响螺片汤】
花旗参响螺片汤

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成品图:

花旗参响螺片汤

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花旗参的作用: 花旗参具有滋阴补气, 宁神益智及清热生津, 降火消暑的双重功效. 古语云: “花旗参性凉而补, 凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”. 故补而不燥是花旗参的特别之处 。
响螺的作用: 响螺片含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素,中医认为它还有医用价值,响螺片其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功效 。
响螺是煲汤的上好材料,可加进鸡肉或瘦肉煲汤,味道十分鲜美 。响螺肉又有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养 。所以,煲成的汤水是具有清热润肺、强壮身体机能的作用 。
营养和美味都体现在今天的这道汤品上,这道汤品是海鲜汤中的极品,我喜欢吃螺片的劲道和鲜美,花旗参是为了提高汤品的味道,使汤味更加的鲜美,同时花旗参吃起来也是非常的美味,喜欢就一起来制作下吧!

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