秋葵炒鸡蛋的做法步骤 秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃


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解答:
1、材料:秋葵5个 , 鸡蛋4个 , 盐一勺半 , 白酒 , 白胡椒粉 , 葱花 , 蒜一个 。
2、秋葵洗净 , 捞出 。
3、锅中倒入适量的水 , 烧开 , 加入适量的盐 。
4、将秋葵焯一分钟左右 。
5、把它放入冷水中 , 让它冷却 。
6、鸡蛋打散 , 加入盐、胡椒粉、葱花、白酒、蒜 , 拌匀 , 秋葵切成小块 , 放入蛋液中拌匀 。
7、锅中倒入适量油 , 加入调好的蛋液 , 煎至两面呈金黄色 。
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