黑茶因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶,主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶 。黑茶具有纯正的陈香,有的有枣香、樟香、糯香等,不同的黑茶呈橙黄色、枣红色等茶水色,汤色红浓,醇厚、陈香、回甘好等诸多优点,长期以来深受茶友的喜爱 。那么,黑茶类都有哪些品种呢?黑茶包括的品种很多,下面我们就详细的来了解看看 。黑茶品种1、三尖:分为天尖、贡尖、生尖,分别用一级、二级、三级黑毛茶压制而成 。黑茶品种2、茯砖:茶体紧结,色泽黑褐油润,金花茂盛,菌香四溢,茶汤橙红透亮,滋味醇厚悠长 。黑茶品种3、花砖:砖面四边有花纹,因黑茶属于全发酵茶,在制作过程中紧压成砖形而叫做花砖茶 。黑茶品种4、黑砖:因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖得名 。黑茶品种5、青砖茶:汤色澄红清亮,味道纯正,具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香 。黑茶品种6、千两茶:千两茶成品每支净重合老称1000两,包装原始独特,外形硕大挺拔 。黑茶品种7、康砖金尖:都是经过蒸压而成的砖形茶 。康砖品质较高,金尖品质较次 。黑茶品种8、四川边茶:分南路边茶和西路边茶两类 。南路边茶制法复杂,西路边茶制法简单 。不同品种的黑茶具有不一样的特点,各具特色 。但无论是哪一种黑茶,都具有同样的保健功能 。黑茶是营养价值高的茶饮,是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有“宁可三日无食,不可一日无茶”之说 。
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