红茶，特别是工夫红茶，我国大多数地方都采用清饮泡法，即在茶汤中不加任何调料，使茶发挥本性的固有香气和滋味 。饮茶时，手捧一杯红茶，静闻慢尝，细评默品，使人进入到一种忘我的境界，具体的介绍如下！红茶的味道?1、浓强型?这种红茶味道厚实香浓，内含物丰富，舌头感觉刺激性大，收敛性强 。鲜叶采摘嫩度适的良种或大叶种，加工时揉切充分，发酵偏轻的红碎茶 。?2、浓烈型?浓烈型的红茶有着清香或熟板栗香，口感香浓，却不苦，富收敛性而不涩，有填感 。凡芽肥壮、叶肥厚、嫩度较好的一芽二三叶，内含物质丰富，制茶合理的均属此型 。?3、浓厚型?浓厚型的红茶有着比较强烈的刺激性和收敛性，回味甘爽红茶有十种不同的滋味类型?4、鲜浓型?包括鲜厚型，味鲜而浓回味爽口，似吃新鲜水果的感觉 。鲜叶嫩度高，叶厚芽壮 。制造及时合理而成红茶有十种不同的滋味类型 。?5、浓醇型?收敛性和刺激性，次于浓厚型，回味甜或甘爽，鲜叶嫩度好，制造得法，如优良的大、中味品种加工的工夫红茶 。?6、醇厚型?味尚浓，带刺激性，回味略甜或爽，鲜叶内质好，制作过程正常的大部分红茶 。?7、鲜醇型?味鲜而醇，回味鲜甜而爽口 。鲜叶教嫩、新鲜、制造及时，揉捻较轻，或揉捻正常的高级祁红、宜红 。8、甜醇型?包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜甜厚之感，原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶红茶有十种不同的滋味类型茶艺培训 。?9、醇和型?包括醇甜、甜和、甜爽，有鲜甜厚之感，原料细嫩而新鲜，制造讲究，如极品红茶中的全芽、全眉、小叶种工夫红茶 。?10、平和型?和淡正常，不苦涩，有甜感，欠鲜爽 。原料采摘较粗老，制作正常的低档红茶 。?中国红茶排名?1、小种红茶?小种红茶，分为正山小种跟外山小种 。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色橙黄透亮，香气自然，类花果香，滋味醇厚；烟熏小种带松烟香，桂圆汤味 。加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽 。?2、滇红工夫?滇红工夫茶和滇红红碎茶主销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区 。内销全国各大城市 。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈 。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现 。?3、祁门工夫?祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年的生产历史，主产安徽省祁门县，常年产量5万担左右，祁门工夫以外形苗秀，色有"宝光"和青气浓郁而著称，在国内外享有盛誉 。?4、宁红工夫?修水古称宁州，所产红茶取名宁红工夫茶 。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一 。宁红主产地修水县（占宁红总产量80%） 。?5、川红工夫?川红工夫，产于四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上世纪50年代产生的工夫红茶 。50多年来，川红红贵人、醒世黄金白露、叙府金芽、早白尖贵妃红等川红工夫茶品牌享誉省内外 。?6、闽红工夫?闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产 。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰 。?7、越红工夫?越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县 。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著 。8、湖红功夫?湖红工夫茶，主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之“湘红”，归入“宜红工夫”范畴?9、宜红功夫?宜红工夫茶是一道饮品，制作原料有宜红茶条等 。宜红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮 。高档茶的茶汤还会出现“冷后浑”现象 。?10、九曲红梅?九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简称“九曲红”，是西湖区另一大传统拳头产品，是红茶中的珍品 。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳 。?如何选购红茶?1、看产地?红茶有很多产地，产地不同，其茶叶也不同，调制的方式也不同，口味也都不相同 。?2、看日期?注意红茶的生产日期和保质期，过期的红茶就不能再喝了，陈年的红茶最好也不好再喝 。?3、看包装?红茶有不同的包装，适合不同的人群 。一般来说，茶包是碎红茶，短时间内就能够充好，适合上班族饮用 。灌装的红茶比较有特色，适合业余饮用 。?4、看口味?每个人的口味不同，所以购买之前，要进行品尝，选择自己喜欢的口味 。?5、看质量?一般来说，红茶的质量与它的茶芽有关 。好的红茶的茶芽较多高，色泽乌黑有油光，而且上面有很多毫毛 。?6、看气味和颜色?好的红茶香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳；不好的红茶缺少光泽，滋味平淡 。?红茶怎么喝?1、加牛奶?可以在斯里兰卡红茶中插手适量的牛奶，再加一两块方糖，这样可以让斯里兰卡红茶的滋味越发的富厚 。?2、加咖啡?喜好喝咖啡的伴侣们，还可以在斯里兰卡红茶里插手适量的咖啡一路饮用，口感会越发香浓、醇厚哦，别具风味 。总之，中国的红茶可谓历史悠久，其冲泡方法更是丰富多彩，玻璃杯冲泡法、瓷杯冲泡法、盖碗冲泡法、功夫泡法、牛奶调饮法、西式壶具泡法……根据所用茶具及泡法上的不同讲究演绎出了许多新的内涵 。
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