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煮的鸡蛋隔夜能吃吗

生活百科

最高气温31度，熟鸡蛋放了4天不到我发现有坏的，蛋黄发绿就不能吃了，我吃了2个没发绿也没有臭味的没事，蛋白有点发粘了有了一丁点怪味我吃了好像没什么事就是抵抗力有点下降 。不差钱的话最好不要吃了，放久了的东西都不好都容易有大量细菌什么的产生营养都被细菌吃了，你吃了也是白吃还会生病 。

1、一般来说，煮熟的鸡蛋过夜是可以吃的 。关键是看它坏没坏 。
2、如何辨别熟鸡蛋是否变坏：
如果鸡蛋坏了的话，剥开蛋壳会发现蛋白已经发粘，肉眼可辨颜色变得微黄，闻起来略微发酸，这种鸡蛋就不能吃了 。如果想多保存几天煮熟的鸡蛋，最好放进冰箱，可保存三~四天 。没有冰箱的话，可以将煮熟的鸡蛋浸泡在淡盐水里，也能达到保存三天的效果 。

可以的只要皮不破，2天都没问题得，但皮破了就差不多一天

能吃谁说不能吃的？最好放在冰箱里过夜 。夏天的话不放冰箱里应该怕变质吧~

在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的 。鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康 。
拓展资料：
1. 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。

2. 鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质 。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的 。
3. 每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素 。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品 。
参考资料：搜狗百科《鸡蛋》网页链接

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