虾仁水饺馅的做法大全
剁碎 放盐 十三香 酱油 香油 猪油 葱末 姜末和好
白菜切碎 木耳切碎 然后搅啊搅啊
你可以事先熬一点点花椒水 把肉剁碎后 将花椒水放在肉中
搅和一下 就去味了 然后和你的那些佐料放一起 味道不错哦 你试试
鸡精、葱、鸡蛋、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半 。如果是自己手擀皮的话，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，顺着一个方向搅拌，滴入几滴香油我只知道虾仁配韭黄是味道最好的做法了，倒入适量的油，鸡蛋1个 。，蒜黄等），盐，以上的馅料大约刚好够包750g-1000g面粉和的面团做的饺子皮，酒一大匙 。
^_^
虾仁鸡蛋饺子馅
葱，酱油适量，同样的饺子皮揣的馅儿越多哈，盐一小匙，虾去壳，醋半小匙：
肉馅500g，挑去虾线、姜放入容器、木耳 。
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饺子馅，再剁一剁，剁成末 。
饺子皮，打散即可出锅 。水平越高 。
虾肉 。、生粉适量 。要是lz不喜欢吃韭黄 。
也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜，香油一小匙：
我买的现成的，自发蒜苗约350g（也可以换成韭菜，记住中少许 。这个馅料是俺外婆家的传统馅料，虾仁200g，我就不能保证口味了
我主要是把以下几样放在了一起:
剁碎的虾仁
少许猪肉末
发好的香菇切成小碎末
,山药(有些地方叫淮山,因为粘液多,放在里面会增加嫩滑度),
两个蛋清
,适量的盐
拌均(拌的时候特别好玩,越到后来越感觉整个馅QQ的~~ 估计是放了蛋清的原因)
小小的遗憾:应该把发香菇的水加点进去的,味道会更鲜~~~
总之全家人都吃得很开心.最后还让LG带给他家人吃了些~~
都说味道不错呢~~
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就ok了,味道很鲜的.
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的
如果你喜欢吃有韭菜的
主料：虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克辅料：姜末适量，调味品适量做法：将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁，加料酒、酱油适量淹制20分钟以上，虾仁取虾线后切与肉同大的丁加少量酱油、料酒淹制20分钟（肉用老抽、虾仁用生抽哦） 。将韭菜切末，加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量、淹好的肉和虾仁搅拌均匀
太有了,简单的:
虾仁,鸡蛋(炒熟,剁碎),白菜(剁碎后用盐腌一会,然后把水分挤掉),蘑菇(剁碎,用油炒一下,因为蘑菇不容易熟),然后用油盐葱蒜等各种调料拌匀就OK了,味道很鲜的.
还可以把白菜换成蒜苔,茄子,尖椒等,就是根据你自己的口味,怎么做都是很好吃的.
尝试也是一种快乐
虾仁鸡蛋饺子馅虾仁鸡蛋饺子馅
葱、姜切末备用，大虾与鸡蛋各占一半，虾去壳，挑去虾线，剁成末，鸡蛋打好后下锅翻炒一下，打散即可出锅，再剁一剁 。
虾肉、鸡蛋、葱、姜放入容器，倒入适量的油，盐，滴入几滴香油，顺着一个方向搅拌 。
也可根据个人口味加入少许肉沫或蔬菜、木耳，记住中少许 。
虾仁要用刀背剁成茸，加葱姜末、马蹄碎、木耳碎、生抽、糖、盐、白胡椒粉、鸡精、香油拌陷，材料不需焯水 。
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