乌龙茶是不是不宜久泡

中国人有一个说法:“茶如隐逸,酒如豪士;酒以结友,茶当静品 。”喝酒可以熙熙攘攘、呼朋唤友,而喝茶还真是一件清静的事 。周作人写过一篇《喝茶》的散文,“我所谓喝茶,却是在喝清茶……喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦 。”那乌龙茶是不是不宜久泡呢?相关的介绍如下!乌龙茶冲泡注意事项?1、泡饮乌龙茶,考究边冲泡、边品饮 。浸泡的时刻过长,茶汤轻易失味且苦涩 。出汤太快则色浅味薄没有韵 。冲泡乌龙茶可按照室温、客生齿胃及选用的壶具来把握出的汤时刻 。?2、冲泡乌龙茶,温润泡后的第一泡可先浸泡15秒钟阁下,然后按照乌龙茶汤的浓淡,来抉择冲泡时刻的黑白 。确定好出汤的最佳时刻后,中国十大名茶,从第四泡开始,每一次冲泡恰当比前一泡延时约莫10秒阁下即可 。好的乌龙茶“七泡有余香,九泡不失茶真味”哦 。?乌龙茶的冲泡步骤?步骤1、备水备具?冲泡乌龙茶,水的选择很重要,应只管选择山泉水、井水或纯清水 。冲泡前,筹备好必要用的茶具,如茶壶、茶船、喝茶杯(多少)等 。?步骤2、温壶?打开茶壶盖,往茶壶里注入约三分之二的滚水,盖上壶盖,轻微晃动茶壶,令茶壶匀称受热 。然后把茶壶中的热水倒入喝茶杯中,举办烫杯 。目标是洁净茶具,进步茶具的温度 。步骤3、置茶?用茶匙量取乌龙茶叶,投放量约为7克阁下为宜,也可按照小我私人或来宾喜好的口胃斟酌增减 。茶库网?步调4、洗茶刮沫?从壶边突入煮沸的水 。接着用壶盖在壶口边沿平刮几下,把白沫刮去,盖上壶盖,再用滚水在壶表面冲淋 。随后把茶水倒掉 。目标是为了潮湿乌龙茶叶,洗去茶叶上的浮尘,更有利于乌龙茶的香味披发 。?步骤5、冲泡?取刚煮沸的滚水,用悬壶高冲的要领,突入茶壶中 。使乌龙茶叶翻腾,盖上壶盖,浸泡约莫15秒钟 。?步骤6、分茶?提起水壶,用茶巾拭擦壶底,吸去残存的水滴,然后分茶 。分茶的时辰,应来往复去巡回把茶汤倒入每个喝茶杯中,目标是使每杯茶水都浓淡适宜 。?步骤7、点茶?接着把壶底最浓最香的茶汁分入每个喝茶杯里,使各个茶杯的茶汤浓度同等 。留意:每个茶杯的茶水达七八满即可 。?步骤8、奉茶?分好茶后,茶叶知识,应有规矩地双手奉杯,敬给客品德饮 。品饮前,也可约请来宾抚玩一下乌龙茶汤的清亮透亮,细闻那让民气旷神怡的清香 。?步骤9、品茶?小口品尝,让茶汤在唇齿中逗留半晌,充实明确茶味后再咽下,感觉乌龙茶汤的醇厚鲜爽、回甘无限 。?乌龙茶的种类?1、大红袍?大红袍产于福建武夷山,是中国特种名茶 。其品质最为突出之处在于香气馥郁而持久,“岩韵”明显 。大红袍的原料也十分讲究,通常采摘老嫩适中的芽叶,再结合绿茶和红茶的制作工艺制作而成,是工序最多、技术要求最高的茶叶 。?2、铁罗汉?铁罗汉的名字由来颇具传奇色彩,有僧侣的、有神仙的、有商贾的,丰富了乌龙茶文化 。铁罗汉茶树长于武夷山内山岩石之中,形成独特的风味,其采制技术与其他岩茶类似,但制作工艺更为精细 。?3、白鸡冠?白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”,其命名和道家有着千丝万缕的关系 。白鸡冠茶外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带有绒毛呈月牙状,状似鸡冠 。冲泡后的茶汤橙黄明亮,入口唇齿留香,气韵十分强劲 。?4、水金龟?水金龟是武夷岩茶“四大名丛”之一,有铁观音的甘醇,也有绿茶的清香,具有鲜活、甘醇、芳香等特色,是茶中珍品 。5、武夷水仙?武夷水仙是历史上较为有名的茶品,始于清道光年间,是以树种品种来命名的茶品 。水仙茶茶叶比较厚,外形紧结,色泽呈暗绿色和黄色之间,冲泡后的茶汤较为清澈,茶香浓郁且有淡淡花香 。?6、安溪铁观音?铁观音是中国十大名茶之一,叶形椭圆,叶肉肥厚,有浓绿光泽 。铁观音的采摘和制成较一般乌龙茶严格,冲泡后的茶汤颜色浓艳金黄,宛如琥珀 。?茶很清雅,不是浓郁的东西,对少年而言的确太淡了 。浓情饮咖啡,清心品淡茶 。

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