早餐中餐晚餐
早餐中餐晚餐进食最佳时间：
早点吃饭比较好
一 般来说，早餐与午餐的时间间隔应为4—5小时，所以吃早餐的时间在7—8点之间为好 。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理 。早餐吃得要像皇帝一样，指的就是吃的东西要营养全面，牛奶、鸡蛋、主食、水果、蔬菜营养不同，样样要有 。早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其他餐次补不回来的 。
很多人都觉得一顿丰盛的早餐会让身体摄入过多热量，但美国一个研究小组日前发现，多吃对于想减肥的女性来说，并不是一件坏事，不过这条定律仅限于早餐 。
午餐时间越晚体重越不容易减轻
研究人员发现，早点吃主餐，减肥的几率更大 。与此同时，夜间吃肉者比早吃肉者“减肥的效果差很多”，而且罹患糖尿病的风险更大 。这一研究结果发表在《国际肥胖症杂志》上，可能有助于制订更有效的减肥计划 。
晚吃者比早吃者减肥速度慢，减掉的体重少很多，这表明吃主餐的时间点可能是减肥计划应考虑的一个重要因素 。
晚餐也要早吃
晚餐理想的状况是距离就寝至少3小时 。这时候胃里食物已经残留不多，不会影响夜间的睡眠质量 。餐后到睡前之间有时间做一点活动，也会降低发胖的危险 。也就是说，如果晚上10点休息，那么晚餐应当在6-7点 。
同时，正常的晚餐宜吃到7分饱，也就是胃里还没有觉得胀起来，没有负担感，食欲已经减弱，习惯性地还想再吃几口，但是如果当时把食物拿走，也不觉得遗憾，而且晚上睡前不会觉得饿 。
如果要减肥，吃到5分饱就可以了，即饥饿的感觉基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些 。睡前可能稍微有点饿 。范志红表示，如果晚上想吃减肥餐，不妨考虑水果+酸奶、粗粮豆粥+蔬菜、豆子+坚果+蔬菜，以及薯类+豆制品+蔬菜这几种配合 。
每日最佳进餐时间表
早餐──7：00
这时可能还“睡”在床上，可实际上体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间 。
满分早餐：
1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦+1份西红柿炒鸡蛋
加餐──10：30
要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40% 。所以，此时需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态 。
满分加餐：
1根香蕉
午餐──12：30
同事们都开始逐渐起身，这也是身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间 。此时体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐 。不仅容易发胖，营养也无法吸收 。
满分午餐：
含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食
下午茶──15：30
这也是需要马上补充能量的时候，因为体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了 。
满分下午茶：
富含粗纤维的杏仁或葡萄干 。
晚餐──18：30
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中消化吸收所需的时间 。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，睡眠质量也会大大受到影响 。
早餐最佳时间7至8点一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好 。早餐最好在早上7点后吃 。医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态 。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏 。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛 。另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。“一年之计在于春，一日之计在于晨”，从这句耳熟能详的俗语中可见早餐对人体健康的重要性 。然而根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没有养成吃早餐的习惯或是吃早餐过于随意 。营养学家指出，如何吃好早餐其实大有学问，以下是健康专家提出的健康早餐新概念，好好对照对照吧，看看你的早餐是否达标 。7至8点，早餐的最佳时间 健康一天始于早餐一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好 。早餐最好在早上7时后吃 。医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态 。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏 。所以能在7点左右起床后20至30分钟再吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛 。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前 。早餐前喝水对健康有利早晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态 。所以，早上起来不要急于吃早餐，起床后应立即饮1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处 。早食冷食损健康很多人一早就喝蔬果汁，虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物，但大家忽略了一个最重要的关键，那就是人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅 。所以吃早餐时，千万不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等，短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服，事实上会让你的身体日渐衰弱的，这是为什么呢？吃早餐应该吃热食，才能保护胃气 。中医学说的胃气，其实是广义的，并不单纯指胃这个器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。因为早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升 。体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这时候你再吃喝冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺 。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是长期的冷食伤了胃气，伤了身体的抵抗力 。因此早上第一个食物，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等热食物，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等 。因为牛奶容易生痰、产生过敏，因此喝牛奶较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用 。牛奶鸡蛋并非完美早餐很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋，吃一些肉片，拿上一个水果便匆匆冲出了家门，感觉起来这样的早餐营养还不错 。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入 。营养学家指出，科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的量应该是一个合理的结构，而其中，碳水化合物是基础，这一点很多人都认识不到 。中国营养学会推荐的膳食结构中，合理的早餐营养结构三大产热营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物的产热值的比例应该在12∶25～30∶60 。由此可以看出，碳水化合物在其中所占的比例是最大的 。而粮谷类食物是碳水化合物的主要来源 。中国老百姓一直是以谷类食物为主要的营养来源 。但随着人们口味的变化及应对快节奏生活的需要，谷类食物被人们忽视了 。其实，谷物早餐是最适合现代家庭中各年龄人群的理想营养早餐 。谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐 。谷物中脂肪含量低，约为2％左右 。不同的谷物分别有各自不同的营养特点 。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点 。常见的谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，人们在选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为早餐的主要内容，获得的营养会更充分，结构会更合理 。早餐酸碱平衡很重要不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆 。也有人吃些蛋类、肉类、奶类 。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，酸性食物在饮食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡的失调，还会出现缺钙症 。营养学家建议，蔬菜水果含有碱性物质，所以只要吃点蔬菜、水果补充一下就能做到膳食酸碱以及各种营养素的平衡 。专家推荐的营养早餐一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的方法 。首先按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中3类则为早餐质量较好，如果能食用够这4类则为早餐营养充足 。营养专家依据这一方法为我们推荐了几个营养早餐方案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏 。一份瘦肉炒米粉则需要加一杯牛奶和一根香蕉，这份食谱的优点是营养素供应全面 。春卷、豆浆和西瓜搭配也能满足能量和营养的需求 。如果是油条、酱豆腐、鸡蛋粥，这份早餐就少了维生素钙铁等营养而含盐量则过高，应该添加黄瓜一类的蔬菜 。营养专家特别建议，早餐有两类食物不宜多吃：一类是以碳水化合物为主的食品，另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入淀粉、糖分、脂肪和胆固醇过多，消化时间长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，于是整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝 。早餐吃点菜对身体有好处专家建议，早餐吃点蔬菜，对人体有极大的好处 。不少人早餐桌上出现最多的不外乎稀饭、馒头、油炸食品、豆浆、鸡蛋和奶制品等 。这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪，而维生素很少，长期食用容易引起体内酸碱平衡失调，导致血液偏酸性，出现缺钙症 。营养学家建议，如果早餐吃点蔬菜就能做到酸碱平衡 。蔬菜不仅仅含有丰富的胡萝卜素和多种水溶性维生素，还含有很多钙、钾、镁，这些都属于碱性食品 。合理的早餐应有足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆，以低糖低脂为主，将瘦肉、蔬菜、低脂奶等富含蛋白质、维生素及微量元素的食物合理搭配在一起 。
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