韩式煎蛋卷
煎蛋卷很多人都说要买一个长方形的平底锅才做得到 ， 其实用普通圆形平底锅都做得到的 ， 今天给大家分享这款韩式煎蛋卷的做法就是超简单的 ， 在家用一般锅都可以顺利完成 。
韩式煎蛋卷的做法： 1、先把蛋打匀成蛋液 ， 然后加入红萝卜碎、葱碎、洋葱碎、盐、胡椒粉和牛奶拌匀 。
2、烧热平底锅 ， 平均扫上薄薄一层油 ， 倒入1/3 蛋浆均匀推开 ， 用慢火煎至蛋边熟 。
3、待蛋汁凝固前开始慢慢用镬铲和筷子向前卷 ， 卷至剩下1/3 蛋液 ， 将蛋卷推回镬边 ， 再倒入1/3 蛋浆 ， 如此类推再卷 。
4、最后把蛋卷两边微微煎香 ， 待凉后再切件 ， 即成 。喜欢的话 ， 可以拌上茄汁同食 。
成品图：
文章插图
韩式煎蛋卷怎么做好吃技巧：【韩式煎蛋卷】 1、切记煎蛋卷要用慢火 ， 而且要在蛋汁未完全凝固前就要开始卷 ， 否则蛋卷太熟会难卷而且影响口感 。
2、卷第一次可能卷得不好也不紧要 ， 不会影响最后制成品的!
