低脂低卡?时蔬鸡肉饼??减肥主食蔬菜肉饼
鸡胸肉脂肪含量低，蛋白质丰富，适合减重期间饮食
其实这样做的鸡肉饼鲜香入味，家大儿子也挺喜欢吃的，少油，配着番茄酱，好吃不上火
用料 鸡胸肉1块西兰花2朵盐2克糖1克蚝油1勺白胡椒粉2克姜粉2克鸡蛋1个玉米淀粉水适量芝麻香油1勺烧烤料2勺孜然粉2勺黑胡椒碎1-2克葱姜少量料酒2勺低脂低卡?时蔬鸡肉饼??减肥主食蔬菜肉饼的做法 鸡胸肉洗干净，去除多余的肥油筋膜，切块，放葱段姜片料酒腌制20分钟去腥
电动搅肉机中放入腌制过的鸡肉块，加盐，糖，蚝油，姜粉，白胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉（加少许水化开）搅拌成肉泥
搅拌好的肉泥中放黑胡椒碎，烧烤料孜然粉
西兰花焯水切碎
和鸡胸肉泥混合，芝麻香油提味
平底不粘锅刷少许油，取适量肉泥整理成圆形，压扁
一面上色后翻面（全程小火）
两面都煎金黄后关火出锅
建议压饼的时候不要太厚，厚了不容易熟
鲜香好吃，低脂低卡
小贴士【低脂低卡?时蔬鸡肉饼??减肥主食蔬菜肉饼】1.配料可以根据自家口味随意调换，因孩子吃，我额外放了烧烤料孜然粉增加味道
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