白草菇是草菇家族的一个重要成员 ， 由于它的外表接近于白色而被人们称为白草菇 ， 白草菇营养丰富 ， 口感细嫩 ， 有不错的滋补功效 。只是有些人购买了白草菇以后却不知道应该怎么做 ， 其实白草菇的做法有很多种 ， 一会我就把几种白草菇的家常做法写出来告诉大家 。
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白草菇怎么做 白草菇的做法 青椒炒白草菇
1、青椒炒白草菇是人们食用白草菇的常见做法 ， 具体材料是新鲜的白草菇四百克 ， 大蒜一头 ， 青椒一个 ， 调味料按口味自选 。
2、把白草菇先放在碱水中浸泡一会 ， 取出再用清水洗净 ， 然后用刀从中间切开 ， 把青椒也洗好切成丝状 ， 把大蒜去皮切成蒜末 。
3、锅中放油把大蒜放入炒出香气 ， 随后放入青椒丝炒匀 ， 然后加入白草菇 ， 快速的翻炒 ， 两分钟左右加入少量的生抽和食用盐 ， 炒匀以后加入鸡精提味 ， 即可出锅装盘 。
白草菇莴笋汤
【白草菇怎么做 白草菇的做法步骤】白草菇莴笋汤也是人们食用白草菇的常用做法 ， 制作时大家可以把适量的白草菇洗好切成片状 ， 把莴笋也去皮切成小片 ， 然后在锅中放油加热以后把白草菇和莴笋片一起放入炒制一下 ， 加入少量的泡椒 ， 炒匀以后加入姜丝和盐 ， 接下来把清汤倒入 ， 烧开以后再煮制一会 ， 加入鸡精提味 ， 即可出锅装入汤碗食用 。
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