很多人喜欢喝茶，冬天天寒地冻时，端一杯热茶，细细啜饮，提神暖胃 。中国有悠久的茶文化，喝茶不仅能修身养性，而且还可起到养生的作用 。喝茶成为很多人的一种习惯，但喜欢喝茶不一定就会喝茶，比如什么时间段适宜喝茶、哪些人不宜喝茶等，这些都不是很清楚 。喝茶是有很多学问的，茶喝不好或喝不对，就起不到养生的作用 。?茶的种类很多，常见的有绿茶、花茶、红茶、白茶、乌龙茶、普洱茶等 。我国南方很多地区都产茶，当地人祖祖辈辈都喝茶，他们从茶中吸收的营养和对茶的偏爱及依赖，比不产茶地区的人要多得多 。有些没有喝茶习惯的人为了追求健康去喝茶，喝了之后却很难受，因为一方水土养一方人，并非人人适合喝茶 。?喝茶有张“晴雨表”
不同的茶不同功效?绿茶：降脂降压?绿茶是没有发酵的茶 。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶 。?【特点】清汤绿叶?绿茶通常被认为有降血脂、降血压、减肥等作用 。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害 。?白茶：明目保肝护肝?白茶就是轻微发酵茶 。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶 。民间素来有“一年茶、三年药、七年宝”之说 。?【特点】绿叶红筋?由于其外观呈白色，故名为白茶 。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用 。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效 。?黄茶：益脾胃助消化?黄茶就是轻发酵茶 。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶 。?青茶：降血脂抗衰老?青茶就是半发酵茶，又叫乌龙茶 。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶 。?【特点】绿叶红边?青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝 。?红茶：暖脾胃消疲劳?红茶就是全发酵茶 。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶 。?【特点】红汤红叶?红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效 。?黑茶：降血脂解油腻?黑茶就是重度发酵茶 。比如普洱茶、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶 。?【干茶】呈青褐色?【汤色】橙黄或褐色?有降血脂、解油腻、防止糖尿病、抗衰老的作用 。喝茶有张“禁忌表”?忌：空腹喝茶?空腹喝茶易伤胃，还会引起头晕乏力，也就是俗称的“醉茶” 。但也不要饭后马上就喝，以免加重肾脏负担 。最好在饭后1小时左右喝茶 。?忌：睡前喝茶?以免影响睡眠 。?忌：过度喝茶?有的人为了减肥，大量喝生普，结果导致指甲凹凸不平，嘴角发炎、还出现了贫血 。因为茶的鞣酸和铁质结合，形成一种不溶性物质，阻碍铁吸收，因此，大量喝浓茶，会让铁流失 。?忌：喝隔夜茶?因为茶水放置时间太长，容易导致细菌大量生成，变成强刺激性、强氧化物，刺激胃肠，从而产生炎症 。?忌：用茶水送药?可能会影响药效 。吃完药一小时内别喝茶 。?忌：喝变质茶、焦味茶、久泡茶?因为这些茶中的有用物质已被氧化，作用下降，而且这些茶汤中会存在微生物超标、不卫生的隐患 。忌：喝冷茶、串味茶、烫茶?最好也不要喝凉了的茶，以防变味，并滋生有害物质 。最好也别喝56摄氏度以上的茶，因为常喝温度高的功夫茶、热粥容易导致食管癌 。?少：喝浓茶、生茶?杀青后不经揉捻而直接烘干的青绿茶，容易伤胃，尤其是秋冬季节不要喝新茶、浓茶 。如果一定要喝生茶，切忌空腹喝 。附茶的分类：?依照茶多酚的氧化程度将初制茶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶（乌龙茶）、白茶和红茶六类，六大茶类如下：?绿茶：不发酵茶、多酚氧化程度大于10%，代表性茶如西湖龙井，洞庭碧螺春?白茶：微发酵茶、多酚氧化程度5-15%，代表性茶如白牡丹?黄茶：轻发酵茶、多酚氧化程度10-25%，代表性茶如霍山黄芽、君山银针?青茶（乌龙茶）：半发酵茶、多酚氧化程度20-70%，代表性茶铁观音?黑茶：后发酵茶、多酚氧化程度70-95%，代表性茶安化黑茶，老青砖?红茶:全发酵茶、多酚氧化程度80-100%，代表性茶祁门红茶、云南红茶
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