皮蛋瘦肉的功效与作用

皮蛋瘦肉是平时人们用来煮粥的常见食材 , 用它们为主要原料制成的皮蛋瘦肉粥更是很多人的最爱 , 也是中国传统名菜之一 。皮蛋和瘦肉也可以单独食用 , 营养价值很高 , 具有一定的保健功效 。今天我专门为大家说说皮蛋瘦肉的功效与作用有哪些 。
【皮蛋瘦肉的功效与作用】皮蛋瘦肉的功效与作用1、皮蛋的功效
皮蛋是鸭蛋的加工制品 , 它比鸭蛋的矿物质含量更高 , 而且脂肪和热量有所下降 。平时人们食用以后可以刺激消化器官 , 也能提高食欲 , 促进肠胃对身体内食物的消化与吸收 , 同时也能中和胃酸降低血压 , 还能清肺养阴更能止泻 。
2、瘦肉的功效
瘦肉中含有大量优质蛋白和人体必需的多种脂肪酸 , 它还能为人体提供大量的有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸 , 平时人们食用以后可以改善缺铁性贫血 , 也能补肾养血 , 还能滋阴润燥 , 经常食用 , 可以强壮身体 , 提高身体免疫力 。
3、皮蛋瘦肉的功效与作用
皮蛋瘦肉一起食用 , 有利于人体对它们含有营养成分的吸收和利用 , 会让人体吸收的营养更均衡 , 能保护人体血管 , 提高血管弹性 , 促进血液循环 , 同时也能提高智力 , 促进智商发育 , 保护大脑 , 可以让人们越来越聪明 。

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