红茶因汤色艳丽而得名 ， 天气转凉 ， 泡一杯温润的红茶 ， 那红艳诱人的汤色 ， 不仅带来如沐春风的温暖 ， 心灵的抚慰 ， 精神愉悦 ， 而且有不少保健功效 ， 让全世界为之倾倒 ， 那红茶是热性的是吗？相关的介绍如下！红茶茶性非常温热?在中医的角度来说 ， 茶有其性味 ， 要想了解喝红茶是不是导致上火的原因 ， 首先得知道红茶的茶性 。性味 ， 是中药的重要理论 ， 一般可称之为“四气五味” 。四气(或四性) ， 即寒凉温热 ， 表明药物的寒热特性 。五味 ， 即辛甘酸苦咸 ， 表明药物的味道 。?而不同的茶叶其制作工艺不同 ， 发酵程度也不一样 ， 按中医理论可将茶分为寒性、中性、温性和热性四种 。例如绿茶属苦寒 ， 适合夏天喝 ， 用于消暑；普洱茶偏温 ， 较适合冬天饮用 。至于乌龙茶、铁观音等较为中性 。而红茶为全发酵茶 ， 根据发酵和烘焙程度不同 ， 茶性应为温性或热性 。红茶制作过程火气较重?红茶的制作步骤为萎凋→揉捻→发酵→烘焙→复焙 ， 在这个过程中 ， 其烘焙中的干燥过程导致其茶性温热与否 。许多红茶干燥温度毛火高达120℃ ， 足火高达100℃ 。这样的高温一定程度上会使制得的茶叶茶性燥热 ， 品饮时可能会感受：上头、喉咙干等 。红茶的高温制作过程除了干燥过程 ， 还包括高温提香 ， 从而产生高火香 。在一定程度上 ， 也会导致红茶茶性偏热 。?而部分红茶茶性偏温 ， 因其采用的烘干温度较低 ， 相对高温高火的热性红茶来说 ， 火气会相对较低 。比如滇红的烘干温度多为60℃左右 ， 新茶火气较高温干燥红茶为低 。品饮后不会出现明显的燥感 。当然也不会导致上火 。一般来说红茶 ， 在制作完成的初期 ， 火气都会相对较重 ， 通过一段时间的存放（适当的存储条件下） ， 可以降低火气 。因此建议大家购买新制得的红茶都应存放几个月再喝 。当然 ， 不同的感受既与茶叶性质差异有关 ， 也和品饮者自身体感的敏感程度有关 。?喝红茶是否上火关键看怎么喝?每个人的体质不同 ， 有些人为燥热体质 ， 易上火 ， 有些人为虚寒体质 ， 所以他们能接受的茶性也不一样 。我们喝茶也应辨清体质 ， 适当饮用 。燥热体质者（表现：容易上火、怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥等 。）适宜喝绿茶 ， 喝红茶则易上火 。虚寒体质者（肠胃虚寒 ， 或体质较虚弱者） ， 适宜喝中性或温性茶 。老年人、体质偏寒的女性 ， 适合饮用茶性温和醇厚 ， 有暖胃、降血脂、降血压等作用的红茶和普洱茶 ， 长期饮用 ， 对一般老人易患的心血管疾病等都有防治作用 。?同时红茶也有适宜饮用的季节 ， 最好在冬季饮用红茶 ， 可以暖胃养胃、温补养生 。而夏天天气炎热 ， 一般不建议喝红茶 ， 若想喝的话 ， 最好选用较为温性的红茶 。同时长期处于空调房里的人 ， 喝性温的红茶在夏天非但不会上火 ， 反而易于身体健康 。处于亚健康的都市人 ， 更应多喝红茶这类温性茶 。红茶选购技巧?1、抓?优质的红茶手抓起来会比较重实有分量 ， 如果是没有分量和重实感的红茶就是劣质的 。另外还可以揉捻一下红茶茶叶看看它的干燥度 ， 如果是揉捻后变成粉末的红茶就是优质的 ， 反之则是不宜选购的红茶 。?红茶茶性温热红茶制作过程火气较重?2、察?优质的红茶外形是非常均匀色泽一致的 ， 有些许红茶表面可能会有些金豪这是正常现象 。如果发现色泽乌黑油润 ， 整体茶碎少并且无杂质的话 ， 这是可以选购的红茶 。?3、闻?优质红茶的气味是有着淡淡的香气 ， 无任何异味和杂味 。但有些红茶靠闻还是分辨不出好坏的 ， 冲泡过后的红茶如果有霉味或者陈味叫较重 ， 那不宜再喝 。?4、注意生产日期?在选购红茶时也一样 ， 一定要注意查看生产日期 ， 产地以及有效期等 ， 避免买到过期茶叶 。如果发现茶叶的外包装不是那么崭新 ， 感觉有开过的迹象 ， 那么久要注意是否是假冒红茶了 。很多不良商家会使用品牌茶叶的包装 ， 而里面却是劣质茶叶 。?5、了解产区?产区不同其实是每个生产地区生产的红茶 ， 产区不同从而制作工艺以及口味也会有所不同哦 。如果你有自己喜欢的口味红茶 ， 那么就要注意一下产区了 ， 避免买到自己不喜欢的口味 。?红茶什么季节喝?红茶茶性温和 ， 有暖胃的作用 ， 以季节来说 ， 最适合喝红茶的季节是冬季 。红茶中含有丰富的蛋白质、糖粉、钾元素、抗氧化物质等 ， 能够增强人体抵抗寒冷的能力 ， 有效增加心脏血液的循环 ， 有很好的暖胃、养胃作用 。?红茶适合什么时间喝?1、早晨喝红茶?专家认为 ， 早上适宜喝红茶 。人在睡了一夜之后 ， 身体往往处于相对静止的状态 ， 喝红茶则可促进血液循环 ， 同时能够祛除体内寒气 ， 让大脑供血充足 。红茶性质温和 ， 可以在每天早上起床后冲泡一杯 ， 在吃过早餐后饮用 ， 也可加入适量牛奶一起饮 。?2、饭前后一小时也可喝红茶?红茶是经过发酵烘制而成 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性就随之减小了 。因此饭前喝红茶不仅不会像喝绿茶那样对肠胃造成伤害 ， 反而能起到增加肠胃蠕动、促进消化、保护肠胃的作用 ， 而且还能起到减肥的作用 。综上所述 ， 红茶属于全发酵茶 ， 因此茶性很温和 ， 是很值得饮用的！
