香蕉要怎么保存 香蕉要不要放冰箱保存
香蕉是一种营养价值高且很受欢迎的一种水果，市面上几乎一直都能看到香蕉，很多人在购买香蕉的时候在家里放几天，香蕉的皮就会出现了黑斑，因此我们需要了解一下香蕉要怎么保存？香蕉要不要放冰箱保存？
香蕉要怎么保存香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温会容易让它过熟，低温则容易冻伤 。保存香蕉正确的方法是将整串香蕉用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀，然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干，保证表皮是无水份的干燥状态 。最后用几张旧报纸，将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处 。在相同外界条件下，冲洗过的香蕉可延长存放时间5到7天不变质 。其次，香蕉应该放在室内阴凉、干燥、通风处 。当香蕉整串量较多时，最好让凸起面朝上，量较少时，那就单面倾斜摆放了，并尽快吃完 。当香蕉一旦有变黑的倾向，就一定要把他们一根一根的掰开，分开保存 。因为其中有一根变质，旁边的就会跟着变质 。当然，如果有条件的话，香蕉悬空挂起比直接放置的效果更好 。把香蕉挂起来可以避免香蕉表皮和其他地方接触，保存在阴凉通风的地方就可以长时间保持香蕉的新鲜，用这种方法保存香蕉大概能3到5天不变质 。另外，香蕉还有一种特别的保存方法，将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存 。想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋的口感 。
【香蕉要怎么保存 香蕉要不要放冰箱保存】香蕉要不要放冰箱保存香蕉这样的热带水果放冰箱是很容易冻伤的，结果就是导致香蕉表皮迅速变黑，反而大大缩短了香蕉保存时间，得不偿失 。所以并不建议大家把香蕉放冰箱保存，尤其是冷冻保存 。香蕉是热带水果，热带水果大部分较怕冷，并不适合放在冰箱中冷藏 。若是将香蕉放在冰箱里，香蕉在12℃以下的环境中贮存，会发黑、腐烂 。所以香蕉不可以放在冰箱里，香蕉最好在常温的环境中保存，不过最多也只能存放两天，而且新鲜感也没那么好 。不少人将吃不完的香蕉放进冰箱存放，但却不知道香蕉若放在摄氏12度以下的低温环境，会容易冻坏，外皮发黑腐坏、果肉软烂；再来，“冻伤”后的香蕉营养成分也将会大幅度遭破坏 。所以香蕉不可以放在冰箱里，香蕉最好在常温的环境中保存，不过最多也只能存放两天，而且新鲜感也没那么好 。香蕉买回来后最好悬挂保存，以减少受压面积 。可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍，减轻催熟剂的腐蚀 。由于香蕉会释放乙烯气体，加速自身变熟、变褐，所以如果香蕉几天内吃不完，需要将香蕉根茎用保鲜膜包裹好，以减少乙烯排放，减缓香蕉成熟进程 。
香蕉要通风还是密封通风 。香蕉，绿香蕉放在袋子里好点，因为香蕉能分泌乙烯是可以催熟的，自然安全，同时也能把绿的苹果，梨子等一起包起来催熟 。黄香蕉要延长保质期，所以放在外面好点 。香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果 。因此，香蕉是高血压患者的首选水果 。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来 。睡前吃香蕉，还有镇静的作用 。香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育 。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用 。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养 。
香蕉可以减肥吗?女性在减肥期间吃香蕉是可以的，适当的吃香蕉也能起到帮助减肥的效果 。但是女性在减肥期间仅仅依靠吃香蕉行是不行的 。吃香蕉不能够完全的达到减肥的效果，香蕉只是一种辅助的食物 。如果女性想要成功减肥的，还要做适当的体育锻炼，比如快走，跑步，跳绳，瑜伽等 。香蕉减肥法，泛指早餐食用香蕉的减肥方式 。香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量 。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了 。这就是这个神奇的香蕉减肥法的“核心技术”，是利用香蕉让胃产生饱足感，丰富的酵素让消化变快，使得即便中晚餐照常进食也不会屯积脂肪 。比起那些痛苦忍饿节食，或者放进口的每样食物都要辛苦计算卡路里的减肥方法，这真可说是轻松简单了 。
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