君山银针茶，营养价值很高，有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效 。君山银针茶对消化不良，食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用，相关的介绍如下！君山银针属于黄茶?君山银针，属于黄茶，中国十大名茶，是黄茶中的珍品 。该茶产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因其制品茶形似如针，而取名 。以是，君山银针不是绿茶，而是黄茶 。?由于君山银针茶的建造工艺和绿茶相似，只是在干燥进程的前或后，多了一个闷黄的工序 。绿茶为不发酵茶，品格特点是清汤绿叶 。而君山银针增进了一道闷黄工序，从而形成了黄叶黄汤的特点 。?君山银针的品质特征?君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，光华鲜亮 。其制品茶芽头茁壮，黑白巨细匀称，内面呈金黄色，外裹一层白毫，显示完备且包裹坚硬，形状如统一根根银针，别具特色 。君山银针传说?君山银针原名叫白鹤茶 。相传在初唐时期，有位名为白鹤真人的云游羽士从外洋仙山回来后，把云游时八株仙人赐予的茶苗，种在君山岛上 。其后，其真人又先后修葺了白鹤寺，挖了白鹤井 。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶，望见杯中一股白气袅袅上升，水气中一只白鹤冲天而去，因此将此仙茶取名为白鹤茶 。后传播为本日的君山银针茶 。?君山银针功效?1、促进肠胃消化?君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚可以减少肠胃对脂肪的吸收，帮助肠胃消化，所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到作用 。老人饮用也非常益于健康 。?2、抑制癌细胞?君山银针茶具防癌的作用，常饮君山银针茶可以增强免疫力，抑制癌细胞的增长，可延年益寿，防止恶性肿瘤形成 。癌症患者经常饮用具不错的效果 。?3、减脂?君山银针茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除的作用 。?4、抗氧化抗衰老?君山银针茶抗衰老的功效是公认的，它具抗氧化的作用，因此可减缓衰老 。女性朋友们经常饮用，可令你年轻几岁 。?5、提神益思?经常饮用君山银针茶，能够起到醒脑提神的效果，因此可令人消除疲劳，特别是夏天饮用，可提高工作效率 。办公室白领最好经常饮用，对于提高工作效率是非常效果的 。君山银针的等级特征?1、君山银针等级是按照芽头的肥厚，直曲，还有色泽的亮暗分级，茶叶壮实挺直亮黄的等级高 。?2、等级高的茶芽头比较肥壮，紧实挺直，芽身是金黄的，披银毫，是黄茶的珍品 。?3、优质级别的汤色是橙黄清澈的，香气是纯正的，叶底是嫩黄匀整明亮 。?君山银针的保存方法?1、冰箱保存?把茶叶放进密封的容器中，用透明胶条密封好，放入冰箱的冷藏柜中，春天存放，到冬天拿出来时，保持着茶的色、香、味 。?2、塑料袋保存?把干燥的茶叶用软白纸包好后，装入其中一只内，轻挤压，排出空气，然后用细软绳扎好袋口，把另一只塑料袋反套在第一只外，挤出空气扎紧，放入干燥没有味、密封的铁筒内 。?3、热水瓶保存?将热水倒出来，热水瓶内壁有垢迹或断了低部的真空气孔也可用，但要把水分去掉，把茶叶放进去，把瓶盖盖紧 。?4、瓦坛保存?用干燥没有异味、无裂缝的瓦坛，茶叶用牛皮纸包好，置于坛中，在瓦坛中放进一袋石类，用棉花团密封坛口，每隔1至2个月换一次石灰，这种方法主要是利用石灰吸潮而使茶叶干燥，如果存放时间太久，会降低茶叶的香气 。综上所述，君山银针属于黄茶，是黄茶中的精品，是一种不可缺少的茶叶，很值得饮用！
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