黄茶 , 中国茶叶中非常特殊的存在 , 黄茶是沤茶 , 在沤的进程中 , 会发生大量的消化酶 , 对脾胃有着精采的好处 。常饮黄茶 , 有助于消食化滞、提神醒脑、杀菌消炎、减肥美容等 , 那黄茶具备什么特征呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!黄茶的品质特点?黄茶属半发酵茶类 , 具有“黄汤黄叶”的品质 。其外形芽叶肥壮、匀整 , 色泽褐黄, , 内质毫香鲜嫩 , 汤色杏黄明净 , 滋味甘醇鲜爽 , 叶底嫩黄 。?最具代表性的黄茶品种?1、君山银针?君山银针 , 以注册商标“君山”命名 , 为黄茶类针形茶 。君山银针在每年清明前三四天采摘 , 以春茶采摘的单一茶尖制作 。?2、蒙顶黄芽?蒙顶黄芽 , 以注册商标“黄山牌”命名 , 但因厂家注册商标不同 , 故茶名有“山”与“顶”之别 。蒙顶黄芽以每年清明节前采下的鳞片开展的圆肥单芽为原料成品茶 。?3、霍山黄芽?霍山黄芽 , 产于安徽省霍山县大化坪金鸡山的金刚台 , 鸟来尖 , 漫水河与金竹坪等地 , 而以金刚台所产品质最佳 。黄茶的泡法?1、洁净茶具 , 凭证冲沏茶具的容量放入四分之一黄茶茶叶 , 也可以按照小我私人的口胃举办酌量增减 。?2、先往茶杯里倒入适量开水 , 充实浸泡一下黄茶叶 。?3、再用80度阁下的开水 , 注满茶杯冲泡约莫30秒即可 。留意在冲泡的时辰 , 要进步水壶 , 让水由高处往下注入茶杯 , 并把水壶由上往下重复提举三四次 。?黄茶的冲泡注意事项?1、黄茶叶茶质细嫩 , 水温太高会把茶叶烫熟 , 宜选用80℃阁下的开水冲泡 。?2、黄茶是具有很高品茶代价的茶叶 , 中国十大名茶 , 提议选择纯清水来冲泡黄茶 , 水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品格有很大的影响 。?3、冲泡黄茶 , 第一泡的最佳冲泡时刻为30秒 , 第二泡延迟到60秒 , 第三泡再延迟至约莫2分钟 , 这样泡出来的茶汤口感更佳 。注意:黄茶种类多 , 主要包括君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、惋惜黄大茶、广东大叶青、海马宫茶 , 因此 , 香气也因为种类存在一定差异!
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