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一、功效【观音菜的功效与禁忌】1、消肿止痛：观音菜不仅仅能食用，外用能缓解肿痛症状 。在出现外伤或跌打损伤后可以将它捣碎外敷，能起到消肿止痛的效果 。
2、清热解毒：它性寒，具有清热解毒的功效 。另外，它还能抵抗病毒对身体的侵害，能大大降低患病率 。
3、降血脂：观音菜中含有的不饱和脂肪酸，可以减少人体血液中脂肪含量，能有效降低高血脂 。不仅如此，它还能促进肠胃蠕动，预防便秘 。
二、禁忌肝病患者不要吃观音菜，容易加重肝脏受损从而导致加重病情 。另外高血压人群也不要食用，对身体健康不利 。在服用药物的时候不要误食，以免让疾病加重 。
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