红心柚子有特殊功效
红心柚子有特殊功效
【红心柚子有特殊功效】柚子堪称秋冬季的最佳水果 。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等疾病有辅助治疗作用 。红心柚子有特殊功效 。
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市场上的柚子，果肉有红色和白色之分 。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的 。红肉蜜柚不仅含有琯溪蜜柚中所有的营养成分，而且其所含的天然色素对人体的保健作用更强 。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用 。另外，红肉蜜柚还有助于保护视力 。
如何挑到称心如意的柚子呢？首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部如果是平面的更佳 。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛 选优质柚子 。如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜 。如果想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚 子，在通风处可放1个月左右 。同样大小的柚子，要挑分量重的 。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好 。
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