很多人都认为红茶可以养胃 ， 有些人甚至认为胃不好的人应该多喝红茶 ， 其实这样的想法不完全正确 。红茶虽是暖性 ， 但并不意味着就可以养胃 。因为茶中都含有茶多酚成分 ， 而茶多酚具有收敛性 ， 尤其是在空腹饮茶的情况下 ， 对胃比较刺激 。如果红茶里面的茶多酚没有完全被氧化 ， 依然会对胃造成不良的影响 。因此 ， 即便红茶偏暖性 ， 与脾胃喜暖的特点一致 ， 但也不是人人都适宜 。红茶暖胃=养胃？错！?胃不好的人喝红茶同样要警惕 ， 尤其是过浓的红茶饮下肚 ， 大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性 。所以 ， 红茶暖胃有一定道理 ， 但与养胃则是两码事 。喝绿茶伤胃？错！?饮用过浓的绿茶的确会影响胃液的分泌 ， 引起面色差 ， 缺乏食欲 ， 腹泻 。但绿茶含有很多天然的物质 ， 如茶多酚、叶绿素、氨基酸、维生素等营养成分 。胃火旺的人适当的饮用绿茶 ， 不但不伤脾胃 ， 反而对胃有裨益 ， 可促进排泄 ， 清热解毒饭后喝茶可以助消化？错！?很多人吃完饭后 ， 喜欢喝杯茶 ， 认为饭后喝茶可以缓解油腻感 ， 促进肠胃消化 。其实恰恰相反 ， 饭后喝茶会影响消化?因为茶叶中含有大量单宁酸 ， 饭后立即喝茶 ， 会使刚刚吃进的还没消化的蛋白质同单宁酸结合在一起形成沉淀物 ， 影响蛋白质的吸收 ， 还会冲淡胃所分泌的消化液 ， 从而影响胃对食物的消化工作 。因此 ， 饭后一小时之内最好不喝茶红茶?红茶是经过发酵烘制而成的 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 有保护胃黏膜、防治胃溃疡的功效 。?由于红茶味道较重 ， 许多人感觉不太习惯 。如果想让茶水变得清淡 ， 可以这样做：?方法：每次放入3～5克茶叶 ， 口味淡者可放得更少些 。冲泡时 ， 水和茶的比例为50∶1 。也就是说如果放3克红茶 ， 应当用150毫升水来冲泡 ， 开水冲泡5分钟左右即可饮用 。?在茶水中加入红糖、生姜 ， 还有止胃痛的功效 。?建议：红茶宜温饮 ， 不宜过凉饮用 。（冷后的红茶单宁会析出 ， 造成肠胃不适）熟普洱茶?熟普洱是在普洱茶基础上进行的一种创新型发明 ， 不仅保留了普洱茶消食的功能 ， 而且茶性相当于普洱新生茶会更加温和 ， 在适宜的浓度下 ， 饮用熟普洱茶对肠胃不产生刺激作用 ， 当茶进入人体肠胃后 ， 会形成一层膜 ， 附于胃的表层 ， 对胃产生保护的作用 。因此 ， 长期饮用熟普洱茶可起到护胃的作用 。而且有促进肠胃蠕动的功能 ， 因此长期饮用有助于通便 ， 预防便秘 。?方法：茶与水的比例在3克茶/100ml水 ， 一般以100℃的沸水冲泡熟普洱茶 ， 口感最佳?建议：普洱茶有生熟之分 ， 想要护肠胃的朋友们 ， 最好选择熟普洱绿茶?从中医的角度来说 ， 绿茶微寒 ， 有助降火 。燥热体质、胃火旺的人可以适当饮用 ， 可以清热降火?方法：冲泡绿茶时 ， 水温控制在80℃～90℃左右 。如果冲泡绿茶友要注意不可泡得太浓 ， 否则会影响胃液的分泌?建议：绿茶宜淡饮 。但胃寒的人应该少喝大麦茶?《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功 。”大麦茶属于粗粮 ， 含有大量的膳食纤维 ， 常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥 。适合胃气虚弱、消化不良的人饮用 。?方法：先煮沸2升左右的水 ， 再放入一包大麦茶 ， 再煮5－10分钟左右即可饮用?建议：大麦茶最好现煮就现喝 ， 不要喝隔夜饮用
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