怀孕以后,准妈妈会流失很多的钙,伴随着日益隆起的肚子 , 你会发现身体中的“营养”也悄无声息地流失 , 牙齿松动、小腿抽筋……慢慢随着孕周的进程而出现 。所以在孕期补钙是大肚子妈妈最关心的话题 , 药补不如食补,天然补钙从食物里获取,是最好的补钙方式 , 育儿网小编以下为你推荐了几款最适合孕妇补钙的食谱 , 赶紧来看看吧!
孕妇补钙食谱——牛奶南瓜汤
原料: 甜南瓜500克 , 牛奶500克 。
调料: 切片奶酪1张 , 白糖4大匙 。
做法:
1. 把南瓜去皮 , 切成小块;
2. 把切好的南瓜放入水中煮沸 , 再用小火慢慢熬煮20分钟后 , 将奶酪剪开放入南瓜汤中 。
3. 倒入准备好的牛奶 , 再用小火炖煮10分钟 。
4. 加入适量的白糖 , 香浓可口的奶油南瓜汤就可以上桌了 。
营养小提示: 南瓜营养丰富 , 含有蛋白质、淀粉、糖、脂肪、维生素B及钙、磷、铁、钾、钴、锌等多种营养物质 。牛奶营养丰富全面 , 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等 , 其钙质很容易被人体消化吸收 。香甜美味的南瓜牛奶汤是孕妇补钙的理想食品 。
孕妇补钙食谱——红烧豆腐丸子
营养小提示: 豆腐、海米、海带中都含有丰富的钙质 , 是孕妇补钙的理想食品 。
原料: 五花肉200克 , 豆腐250克 , 海米15克 , 海带丝200克 , 葱、姜各5克 。
调料: 花生油10克 , 酱油20克 , 高汤 , 鸡精2克 , 盐3克 , 淀粉10克 。
做法:
1. 将五花肉剁成末;豆腐捣烂;海米泡发;葱、姜切成碎末 。
2. 将肉末、豆腐末、海米、葱末、姜末、盐、鸡精、淀粉混在一起 , 顺着同一方向搅拌均匀 , 最后捏成一个个大丸子 。
3. 把花生油倒入锅内 , 烧至五成熟时 , 放入丸子 , 炸至金黄色 , 捞出沥油 。
4. 将高汤煮沸 , 将海带丝和豆腐丸子放入锅内 , 用文火炖1小时后 , 即可食用 。
孕妇补钙食谱——米酒奶酪
原料: 纯牛奶1000毫升 , 自酿米酒40毫升 。
做法:
1. 纯牛奶放入锅内用小火慢慢加热 , 尽可能蒸发掉牛奶中的水分 。
2. 将煮浓稠的牛奶晾至40℃左右 , 缓缓地倒入米酒 。牛奶和米酒的比例维持在3︰1 。
3. 把混合的液体搅拌后 , 放在烤箱里烤制 , 烤箱温度一定要控制在80℃左右 , 不能过高 , 时间在30分钟左右 。
营养小提示: 牛奶中富含钙和维生素D , 包括人体生长发育所需的全部氨基酸 , 是准妈妈孕期补钙的营养食品 。另外 , 牛奶营养丰富全面 , 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等 , 容易被人体消化吸收 。
孕妇补钙食谱——鸡柳奶酪汉堡
原料: 鸡胸肉150克 , 奶酪40克 , 汉堡胚子2个 , 鸡蛋2个 , 葱、姜末各5克 , 生菜若干 , 圣女果4个 。
调料: 面包糠100克 , 盐1/2匙 , 料酒1匙 ,
做法:
1. 葱、姜切成末;圣女果切成4小瓣 。
2. 将鸡胸肉切成条状 , 用料酒、葱姜末、精盐腌制10分钟 。
3. 将鸡蛋打散 , 用腌好的鸡柳裹上蛋汁 , 拍上面包糠压实后 , 用平底锅煎至熟透 。
4. 在汉堡胚子中放些奶酪块 , 放微波炉用中火打2分钟 , 使其溶化 , 再夹入鸡柳、圣女果、生菜即可 。
营养小提示: 鸡柳营养价值丰富 , 含蛋白质、钙、磷、铁以及丰富的维生素A , 还有维生素C、E等 , 脂肪含量低 , 且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸 。奶酪含有丰富的蛋白质、维生素B、钙质等 。二者皆为孕妇孕期补钙的营养食品 。
孕妇补钙食谱——牛奶咖喱土豆
原料: 小土豆4个 , 牛奶200毫升 , 鲜姜1块 。
调料: 植物油20克 , 香菜10克 , 咖喱粉2小匙 , 郁金香粉1小匙 , 红辣椒1个 。
做法:
1. 小土豆对切后煮熟;香菜切碎;鲜姜切成末;红辣椒切丁 。
2. 用油爆香姜末 , 加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀 , 倒入小土豆拌炒 。
3. 加入牛奶煮沸后 , 再放香菜叶 , 倒入烤盅内 , 放入预热过的烤箱 , 高温烤制5分钟即可 。
【五款 孕妇补钙食谱推荐】 营养小提示: 土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素 , 易于消化吸收 , 营养丰富 。牛奶营养丰富全面 , 含钙高 , 是准妈妈孕期补钙的营养食品 。
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