胡萝卜怎么吃更好吸收
文章插图
可以将胡萝卜切成块状 ， 加入调味品后用足量的油炒 。也可以将胡萝卜切成块状 ， 加入调味品后与猪肉、牛肉、羊肉等脂肪含量较高的食物一起 ， 用压力锅炖15～20分钟后食用 。
【胡萝卜怎么吃更好吸收】胡萝卜中的胡萝卜素含量丰富 ， 但存在于胡萝卜的细胞中 ， 被膳食纤维包裹 ， 而膳食纤维不易被人体消化吸收 ， 因此如果咀嚼不到位就会导致胡萝卜素难以被消化 ， 从而影响吸收 。而且胡萝卜素是维生素A的前体 ， 在体内能转化成维生素A ， 与维生素A同样具有脂溶性 ， 因此建议将胡萝卜炒熟、炖熟后再吃 ， 或与脂肪含量较高的肉类同煮 ， 能增加胡萝卜素的吸收率 。
推荐阅读
- 牛油果怎么吃好吃 牛油果的正确吃法
- 辛辣食物有哪些 吃辛辣食品的好处和坏处
- 鸡蛋核桃能一起吃吗
- 有食药准字吗
- 秋天可以吃丝瓜吗
- 马桶堵了怎么办
- 椰子肉怎么吃的功效与作用
- 生巧的做法 生巧怎么做简单
- 转向系统故障问题怎么排除
- 沩山毛尖怎么储存？储存沩山毛尖对环境的要求