南瓜是百姓家中常见的食材 ， 不但做法多变 ， 而且营养丰富 ， 能够给我们机体补充所需能量 。下面我们就来看看南瓜功效与作用 ， 并且注意食用南瓜有什么禁忌 。【南瓜功效与作用及禁忌】
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南瓜功效与作用及禁忌 一、南瓜解毒功效与作用
南瓜里面有维生素和果胶 ， 果胶可以让肠道中的毒素粘附上去 ， 通通一起排出身体外 。细菌和毒素是很容易粘附在肠壁上面 ， 所以多吃南瓜便能加速机体解毒排毒能力 。二、南瓜护胃功效与作用
南瓜中的果胶不仅仅对肠道有好处 ， 还可以保护胃部 。日常的食物在这层果胶的影响作用下不再造成刺激 ， 同时南瓜还有可以促进胆汁分泌的成分 ， 所以吃南瓜护胃又能带动消化 。三、南瓜控血糖功效与作用
南瓜含有钴元素 ， 钴元素不但是人体新陈代谢的活跃剂 ， 而且还是补血剂 ， 可以增加造血功能 ， 同时还能加速胰岛素的产生和运作 ， 从而达到控制血糖的作用 。四、南瓜防癌功效与作用
南瓜有阻止亚硝胺变异的作用 ， 亚硝胺的突变可能会导致癌细胞 ， 所以南瓜可以缓解癌细胞产生 ， 防止癌症发生 。五、南瓜食用禁忌
南瓜很适合肥胖人士 ， 或者血糖有问题的人吃 ， 但是南瓜胃部比较容易饱腹感 ， 所以常常胃部容易滞气的人不要多吃南瓜 。
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